彰化人大推的虾大餐！分量实在的柠檬虾、蒜味虾
文、图／橘子狗爱吃糖
美食的定义因人而异，但我相信每个人都有思思念念从小吃到大的那份记忆中的好味道，像我自己最怀念的是家乡新化太子庙隔壁已经收摊的土魠鱼羹，料好实在又便宜好吃！这天托朋友带路路过彰化，他突然想念起这家【西海岸活虾之家】，所以特地绕进市区，我一般印象中的活虾之家的店面都是要又大又气派座位又多的，但彰化这家却完全不同，小小的店面却有着一卖十多年的历史，只是对观光客来说距离火车站是有点远的位置。
平常爱吃虾，吃『活虾之家』也不是第一次经验，但虾子价格还真的一年比一年更不便宜，所以要去哪里找到品质好又不要太贵的虾，变得是很不容易的事，一度苦恼了许久啊XD约来【西海岸活虾之家】让我有期待了一下，但看到店内空间如此精巧也惊讶了一下，(营业时间傍晚开始，只有卖晚餐时段跟宵夜场，确实是适合吃饭喝酒的好地方)
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
很家庭风式的装潢设计，整个坐满应该不到三十个人吧！当然也还有二楼空间，旁边是处理食材跟料理的厨房，完全跟室内座位是隔开的，店内空调开得还蛮有感的。
最有趣的是柜台，好像屈臣氏一样堆了好多加价购的商品，生活用品跟家电都有XD当天我们吃完饭结帐竟然拿到一份赠品是『一排3号电池』好特别，觉得相当有趣啊XD
餐点的部份当然卖的是各式虾料理，但虾的食材以『泰国虾』为主，虽然只写份数价格，但其实我是觉得虾子的只数还蛮够多的(虽然应该是以重量计)，而且味道品质都很好，当然也有一些除了虾以外的下酒菜热炒，在精不在多，不走那种百元热炒的路线。
但这天吃完其实都还挺满意的，而且店内真的不少在地的家庭客人会全家都来用餐。而且这边的白饭是可以无限供应，虾料理的酱汁就是可以再续上好几碗饭的好物啊！
点这道前要先提醒一下，因为觉得它保持热度比较好吃，所以建议要先告知店家，希望盛装虾子的盘皿可以是装在帮鱼加热那种有酒精灯的铁盘会比较好(在地朋友说的)。
虾子的份量比我预期的多些，大头泰国虾每只看起来都新鲜肥美，要吃要小心烫口烫手，甜美的虾头加上脆弹鲜甜的虾肉，扎实饱满，加上柠檬的酸香入味，几乎一吃就停不住了，虾子的品质相当好又新鲜，以这个价格在许多实价计费的餐厅都不见得能吃到那么多只啊！
【虾类│蒜头虾│一份600元 半份400元】
感觉比较油腻些，但虾的份量一样是不少的，到这种店吃就别担心沾手才能吃得痛快，蒜头用得很够多，但不会盖过虾子本身的甜度跟鲜度，同样有着一贯肥美的好品质！而且这些蒜头拿来拌饭或面线也都很适合，不管份量或口味我觉得都比同类型餐厅更好。
其实我只是好奇虾丸子它们家会用什么样子端出来，是像花枝丸那样裹着花枝切块吗？看起来只是平凡不过的几颗炸丸子，酥薄的面衣，请记得要一大口(小心烫)把它咬下去，顿时爆发口中的会先是满满虾肉的鲜味，然后是虾肉口感跟香气，而不会感觉到鱼浆味。
将虾肉磨成泥去制成丸子，再一次感觉到真材实料的好味道，价格不便宜但是不点可惜！
至少是一般百元热炒青菜的两倍份量不夸张，加上油葱酥，真心觉得炒青菜必点啊！口味不至于调得太过重咸，一盘的份量跟我们在家里炒的一样多，有诚意的炒青菜不多见。
60块钱也是很大一盘，一人分两碗还有剩，麻油用量也还不错，面线不会软烂，但建议上桌先吃它，不然结块糊在一起就不好夹开了，看到有面线不点觉得不自在XD
一家十多年的小店铺，却有着在地人满满诚意与诚恳的好料理，但如果没有在地朋友带路，可能到彰化玩我还是只会找哪里有好吃的肉圆跟爌肉饭而已，毕竟不是在我生活圈的地方，吃过之后多希望它在台中也能有一间啊XD，这样想念虾料理好味道就不用大老远跑来，如果有来彰化旅行出游，这家【西海岸活虾之家】真的是非常值得全家大小用餐的好地方！
西海岸活虾之家地址：彰化县彰化市金马路三段734号电话：04-47511455(建议事先订位)营业时间：04:45Pm-01:00Am消费提醒：全年无休日，周边找寻停车位
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