虾子多到满出来！台中早午餐大分量「明太子鲜虾堡」
文、图／阿Mon
前阵子看到不少朋友都在转发龙虾三明治堡的讯息，好奇心驱使下点进去看后发现了是没吃过的早午餐轻食咖啡店，店名是Emma's Cafe，位于中国医药大学附近，就挑了平日中午和朋友来这间探访看看，转进学士路196巷后就可以看到Emma's Cafe超大的黑底红字招牌，店门口有很大的空位可以停机车，但汽车就没办法哩，建议骑机车前往，如果只能开车的话，餐厅有两个特约停车场，分别位于梅亭 五街口或者学士德化街口，可以在停车场停好车再步行到餐厅。
店门口有用餐指示，这间咖啡馆没有额外收取1成服务费，所以大部分都要自己来喔，餐具、水都自取。餐厅内有提供免费的WIFI无线上网，但插座就很有限。
进门后的左手边就是用餐区，自己找位置坐下来后再画单给柜台买单，有沙发椅，也有高脚椅，就看各人喜好噜。天花板上外露的管线和垂吊的大型灯饰，都让我觉得这咖啡馆带有浓厚的工业风气息，而且因为天花板有挑高的关系，感觉也比较没压迫感呢。
这区因为空间大且有装设大的投影机荧幕，所以也可以用来做包场用途，团体聚会或者开讲座等都可以包场使用，感觉就很方便。
一个人来的话，我想靠窗高脚椅区应该还蛮适合的，喝着咖啡看着窗外的景色，惬意的午后时光阿。
如果想坐在户外吹吹风也是没问题的喔，有一个小户外区可以选择，但夏天应该还是市内吹冷气比较赞XD。
轻食、熟食、早午餐、义大利面、炖饭
本来想点左下角龙虾三明治，但发现每天晚上7点才有供应，白天是不供应的，且每天卖完就没了，只好再找一天晚上跑来吃龙虾了!
咖啡、冰沙、饮品、啤酒
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
如果点餐食的话(开胃菜除外)，再加点饮料的话可以折抵30元。
柜台旁还有司康耶@_@!看起来好像很好吃，等等吃完饭买几个回家吃看看好了。
餐具、饮水、酱料自取
这杯是我点的，因为看名字很有趣就点了，送上桌后就是上图的杯罐组合，很有质感呀，这冰茶是以红茶为基底，再加入石榴汁，所以喝起来带有微微酸的味道，颜色上也比较深沉些，在大热天喝这个会很开胃，食欲会变很好呢，个人大推荐。
您好棒棒腿 $200
看菜名觉得很妙，就决定点来当成前菜吃了XD，送上桌一看原来就是炸棒棒腿，份量也不少呢，并有附上一片柠檬片，吃之前记得挤几滴唷，这样吃起来会更有风味。
为了方便客人食用，炸好的鸡腿尾端都有包上锡箔纸，直接可以拿取食用又不用担心手会很油腻，鸡腿上还有洒上些许的义式巴西里香料，吃起来外酥内软，肉质也很鲜嫩，大推。
摩卡 $125
这摩卡还蛮特别的就是送上桌是三杯饮品的组合，然后看每个人的口味来自己调制，会多了一些趣味，由左而右分别是牛奶、巧克力、浓缩咖啡。
喝的时候可以将巧克力和浓缩咖啡一起慢慢的加入到牛奶内，或者说一次只加一种，看着杯子内出现色彩变化，听朋友说还蛮好喝的。
黑糖鲜奶茶 $125
这杯也是朋友点的，还有分层呢，喝起来有淡淡的黑糖香气，但不死甜。
相信大家都有吃过章鱼烧，但章鱼烧口味的帕里尼可就稀奇了，菜单上有标注是新菜，那就吃看看拉，两片现做的热压对切的三明治飘散出阵阵的香气，另外还有一小份的生菜沙拉。
断面秀
明太子酱和起士多到都爆浆了，老板好大器阿，，起士还是用两种做混搭的唷，多种新鲜食材交织成一首动人的交响曲，弹牙的章鱼、浓郁的明太子酱、咸香的起士，在舌尖上轻盈的跳耀着，所以每一口都是很美味的。
沙拉、薯条
早午餐和帕里尼都会有附赠生菜沙拉，但看了一下这沙拉，除了花椰菜外、玉米笋外，还有几种是没见过的生菜，询问服务生后，才知道原来这是红橡生菜、绿橡生 菜，在其他店也没吃到过呢，真是特别，沙拉酱部份则是和风酱汁，味道较为清爽开胃。沙拉旁则有些许的炸薯条，会建议先将薯条吃掉，不然冷掉后味道就会差一 些。
抹茶冰沙 $180
大热天喝冰沙也是很消暑的方式，看了饮品单上有抹茶冰沙，就毫不迟疑的点了一杯，一大杯的绿色抹茶冰沙，最上方则用了先鲜奶油和抹茶粉装饰，整杯喝起来抹茶的香气还蛮明显的，味道上觉得比较偏甜些。
明太子鲜虾堡 $320
菜单上的这道菜旁边也有注记是新菜，吃不到龙虾吃一下鲜虾也好。明太子鲜虾堡属于早午餐的一个品项，所以会有附赠一杯日月潭红茶喔。当明太子鲜虾堡以铁盘送 上桌的时候，大家都被吓到了，猴塞雷阿!!!好大一个汉堡包，除了有一个大的鲜虾汉堡包外，还有沙拉、炸薯条等，以一个人的食量来说，绝对可以吃饱的，份量真的大的有夸张耶。
来 看看这个鲜虾堡，虾子竟然是多到满出来的，估计应该有十余只的虾子吧，然后明太子酱也给超多的，几乎口口都吃的到虾子和明太子卵了，弹牙的虾肉佐上带有点 嚼劲的面包，明太子的颗粒感随着咀嚼次数的越多也会越明显，这是一道很多层次又美味的早午餐，感觉很高CP值阿，对得起这价格，
用叉子稍微将面包扳开，里面也满满的鲜虾，老板真的是太佛心了，给这么多虾子还有得赚吗!!??
在汉堡的尾端有一小串的番茄夹起士，这也是可以吃的唷，而且乳酪还是用很高级的莫扎瑞拉起士耶，千万不要浪费的唷。
早午餐也是有附沙拉的唷，而且比帕里尼的沙拉种类还丰盛，多了水煮蛋、番茄、柳丁等，营养价值也更高，大推荐点这名太子鲜虾堡，虾子控吃这个准没错。
日月潭红茶 (小)
点早餐系列的话，会有附赠一小杯的日月潭红茶，我超爱这种红茶的，比阿萨姆红茶来的好喝，喝起来清香回甘，可惜只有一小杯，喝完不能续杯的><。
特浓奶油海鲜 $ 280
如 果不想吃早午餐轻食的话，店内也有提供咸食，像是义大利面和炖饭等，今天就各吃了一种店内推荐的菜色，义大利面部份我们选了奶油海鲜面，因为前几道吃下来 对于海鲜的品质觉得很可靠，再加上听说海鲜有干贝，那不吃看看说不过去，送上桌后果然海鲜挺丰盛的，义大利面条上摆满大白虾、蛤犡、干贝、多利鱼等，看了 一下酱汁， 感觉就非常浓稠，服务生还强调白酱是店内自制的，并非买现成的唷。
将 义大利面与白酱汁搅拌均匀，让面条吸饱酱汁后再入口，奶香浓郁不腻口的酱汁与带有些许硬度的面条组合非常合拍，好吃耶!干贝则是有香煎过，吃起来也颇多汁 的，白虾部分为了方便客人食用，还有贴心的去壳处理，加分加分阿，如果比较椅欢吃较硬的面条，点餐的时候可以告知服务生客制化喔。
顶级黑松露 $360
这是店内最受欢迎的炖饭了，超受女性客人欢迎，还没端上桌，远远就可以闻到那诱人的松露香气，以凹盘装成松露炖饭，正中央则放置了一颗水波蛋，再淋上巴萨米客醋，视觉上就超有震撼力的阿，到底要先吃饭还是先戳破蛋呢?
最好的吃法则是先戳破蛋，看到金黄色的蛋液滚滚流出，那真是一种视觉冲击，也会让炖饭的口感和味道更上层楼，吃的时后将蛋黄、巴萨米可醋和炖饭稍微混合一 下，吃起来会有松露的香气和蕈菇的脆口，炖饭的米心是煮比较熟的，口感较偏软，是很适合大众的口味，吃完后也才能了解位什么会是招牌餐点了，因为真的好吃 到没话说。
吃 完面和饭后，都饱到喉咙了阿，但有句话说女生总是有两个胃，一个是装甜点用的，所以友人们持续不懈的加点了一份巧克力布朗尼当甜点(惊)，似乎是现点现做 的样子，所以还等待了一阵子才端上桌。一块块方块的布朗尼拱立起了一球香草冰淇淋，搭配颇有质感的盘子和巧克力酱，这布朗尼看起来也不错耶。吃的时候可以 先吃布朗尼再沾冰淇淋吃，因为是现做的，所以布朗尼是有热度的唷，配上沁凉的冰淇淋，冰火交融，口感和味道都很赞，该店的布朗尼口感是有点脆弹的，跟之前 吃过的布朗尼不同，还蛮有自己特色的。整体来说这样多种餐点吃下来，觉的餐点水准都很不错，食材用料很大器也很讲究，味道融合的都很好，帕里尼、义大利面、早午餐都颇值得一尝的，也没有限用餐时间，可以很轻松的用餐，不论一个人或者一群来吃，都可以吃得很尽兴，推荐这间给大家，以上是个人浅见，仅供参考。
Emma's Cafe地址：台中市北区学士路196巷9号电话：04-22362266价格：$150up/人
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情