Hola～不可不知的西班牙美学之旅
位处欧洲与非洲交界，西班牙受到多元文化的薰陶，独特的艺术、文化发展为美学，全球有5亿人使用西班牙语沟通，数不尽事物受西班牙思潮影响，不可不知的西班牙美学，到底有哪些？
建筑美学
出生于西班牙的建筑师高第，家族世代为锅炉铁匠，造就了他天生的空间解构能力与雕塑感觉，而他在巴塞隆纳遗留的作品中，包括：圣家堂、米拉之家、奎尔公园等七处，都列入联合国世界遗产，西班牙的建筑美学，跟高第有着密切的关系。
圣家堂从1882年开始修建，至今还未完工，是世界上唯一还未完工就被列为世界遗产的建筑物，对于圣家堂，高第说：「生命会结束，这座建筑的精神会永远存在。」，表现出了建筑师的格局与高度。
除此，巴塞隆纳的圣保罗医院Hospital de Sant Pau，有着现代主义混搭新穆德哈样式，缤纷色彩活络医院的每一偶；而艾尔伊斯柯里尔El Escorial国王的创作，三合一的作品 过去、现在、未来共存一体，也都展现了西班牙式建筑美学。
知识美学
位于西班牙西部的莎拉曼卡Salamanca，是古罗马时期银之路的重要交通驿站，而1218年成立的大学，让此城绽放光芒。漫游旧城市中心的主广场，四周为金黄色建筑环绕，粉红色外观的市政厅，400个海扇贝壳砂岩雕成的贝壳之家，大学和大教堂所在的阿拿亚广场，美景令人永难忘怀。
来到莎拉曼卡，一定不能匆匆离开，因为古老的大学城入夜后，沉默精湛、低调辉煌。为什么宿这里呢？只因为夜的美、晨的曦，时间与光影融合的「西」式风情让人特别留恋。
品味美学
透过饮食，能轻松了解西班牙文化！
大名鼎鼎的四只猫餐厅，光听名字就很有味道，坐落在老街区，散发古韵气息，慢慢啜饮一杯Café con leche，时光好似静止在过去毕卡索与达利大放异彩的年代，一切那么不平凡。
金氏世界纪录最古老的餐厅，是马德里主广场旁的巷子之中的波丁餐厅，在将近300多年前的那个年代，其实欧洲人并没有上餐厅吃饭的习惯，想像现在复古的波丁餐厅，当年可是超前卫的社交场合。
走入这个传奇餐馆，温厚的木质建筑、蓝白点缀的简雅磁砖，用餐变成一种人文素养的交融，成就一场古董级用餐体验。
葡萄美学
法国人用葡萄酿制出香槟，而西班牙受欢迎的卡瓦酒Cava，和香槟同属于气泡酒。虽然卡瓦酒的知名度并没有香槟那样响亮，但同样有着悠久的历史传承与优秀的文化沈淀。加泰罗尼亚自治区的Codorniu卡瓦酒厂，是世界上最古老的企业之一。在这里，饮Cava、啖Tapas，西班牙式的生活艺术，随之在体内升华！（饮酒过量．有碍健康）
旅宿美学
被Conde Nast Traveler UK Reader's 评选为全球最佳五星饭店的The Westin Palace，气势的外观与豪华的内装，让人从住宿中感受西班牙美学，而超优越的地理位置，对面可见议会大厦，步行即可抵达皇家宫殿和歌剧院。住宿于此，宛如住宿于景点之中，处处都有好风景。
更多旅游相关讯息推荐行程：【舞动 酒酿西班牙13天)】★巴塞隆纳的时间美学：巴塞隆纳进、马德里出，以「日」精算，不以「夜」标榜，完整近三日巡礼，不舟车劳顿往返，均匀参观与自由活动，相得益彰★连泊2晚Westin Palace，奢华晚宴间，旅程完美落幕
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