2015奢华西班牙顶级葡萄酒展　感受西班牙的美食与美酒

▲「 2015 ~奢华西班牙~顶级葡萄酒」展，今（ 11/24 ）日于台北香格里拉远东国际大饭店盛大举行。（图／记者詹婉玲摄）

记者詹婉玲／台北报导

目前跃居葡萄酒产量世界第一、葡萄酒产值世界第三的西班牙，在台湾的知名度一直不高，「 2015 ~奢华西班牙~顶级葡萄酒」今（11/24）日于台北香格里拉远东国际大饭店盛大举行，这是第一次，西班牙商务办事处及西班牙对外贸易协会（ ICEX ），联手积极筹办西班牙顶级葡萄酒的推广，目的就是要让国人更了解西班牙葡萄酒的特色及风味。

世界一流葡萄酒大师 Robert Parker 曾大胆预言影响全球葡萄酒市场的十二大改变，其中他提到：「西班牙绝对是明日之星。」更是把西班牙定位在葡萄酒品质及多元化的领头羊。西班牙葡萄酒的高品质至今荣获过 408 座奖项，且在今年的春季 Mundus Vini 获得 6 座金牌奖。

▲西班牙商务办事处代表 Borja  Rengifo 。（图／记者詹婉玲摄）

西班牙出口如里奥哈（ Rioja ）、赫雷斯（ Jerez ）等产区的顶级葡萄酒，已拥有悠久的历史，且这些顶级葡萄酒往往与西班牙的美食佳肴连结。每天世界各地都会有国际主厨或是特色餐厅使用西班牙葡萄酒搭配他们的料理。西班牙葡萄酒产量为世界第一、葡萄酒产值为世界第三，拥有超过 4000 家酒庄，且百分之 98 的酒庄外销出口到国际市场。除了保持原有的传统制酒模式，西班牙酒商近年来大量投资于酒厂设备的现代化及投入欧盟相关的研发计划。

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▲西班牙顶级葡萄酒与红肉极搭。（图／记者詹婉玲摄）

西班牙目前拥有69个认证产区（D.O.P.’s）以及多达 200 种的本土葡萄品种，其中像是艾伦（Airén）、普兰尼洛（ Tempranillo ）、博巴尔（ Bobal ）、黑歌海娜（ Garnacha Tinta ）、莫纳斯特尔（ Monastrell ）都是以独特方式熟成。

2015 Bacchus 国际赛事中，西班牙有超过 1500 款葡萄酒获奖，而且只有西班牙葡萄酒荣获金牌奖。而西班牙酒庄则是在 2015 Concours Mondial de Bruxelles 获得 10 座金牌奖、佩皮尼昂世界歌海娜大赛（ World Garnachas ）获 70 座奖项。

【ETtoday提醒读者：喝酒不开车 安全有保障；未成年请勿饮酒】

▲西班牙葡萄酒产量为世界第一、葡萄酒产值为世界第三，拥有超过4000家酒庄。（图／记者詹婉玲摄）

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