iBEAUTY/减肥不只靠水果 花椰菜减肥法一份仅30大卡

图、文/iBEAUTY 爱漂亮

在减肥的时候,吃些什么最好呢?不少人知道,水果热量低,又有丰富的纤维质,能够增加饱足感,并且提供人体所需能量,是减肥时的小帮手。但是除了水果外,蔬菜也是很好的减肥助手花椰菜拥有丰富的营养素之外,也能够帮助你消除赘肉呢!

花椰菜一份仅有30大卡花椰菜的热量低,一份(约一个拳头大小)仅有30大卡左右,但是因为花椰菜拥有充足的含水量,因此吃下肚后容易产生饱足感,能避免让自己摄取过多食物而造成发胖的情形。但是也要建议大家不可摄取过多,以免产生胀气的问题

含有丰富维生素C、E、铁质花椰菜内含维生素C、维生素E、铁质,花椰菜内含的维生素C堪称蔬菜之最,拥有丰富的维生素C能够改善水肿的问题,并且可以提高免疫力养颜美容。维生素E则能够促进血液循环、加速人体代谢。铁质也能够提升人体的基础代谢率

具有清肠胃食疗效果花椰菜内含丰富的纤维质,吃下肚后除了能够增加饱足感之外,还具有「清肠胃」的食疗效果。花椰菜中的纤维质能够加速肠胃的蠕动,避免产生便秘的情形,改善宿便堆积的问题,具有排毒的食疗效果。

建议在餐前食用少量花椰菜若要进行花椰菜减肥法,建议在用餐前可以食用半颗花椰菜。将花椰菜清洗后,切半放入滚水中,可加入少许盐做调味。建议在烹煮花椰菜时不可煮太久,以免流失内含的维生素B与C,建议煮熟后立即捞起即可。若外食族厨具,也可使用微波炉烹煮。

水肿者可与肉、蛋一同食用若本身有水肿困扰者,建议在食用花椰菜时与肉类、蛋一同食用。因花椰内含维生素C,与含有丰富铁质的肉类与蛋一起食用,可以让身体加速吸收铁质,食疗效果更加倍。除此之外,利用植物油烹煮花椰菜更容易让人体吸收花椰菜中的维他命A与E。

虽然说花椰菜热量低,并且含有多种营养素,是减肥时的小帮手,但是因为花椰菜含水量高,吃多了容易产生胀气的情形,也建议大家必须要控制摄取量,切勿摄取过多。若无法即刻将花椰菜食用完毕,也建议须放置保鲜袋后,再放入冷藏室,避免花椰菜变质。延伸阅读 想要越吃越瘦非白日梦 番茄、绿花椰菜、芹菜全是负卡路里食物 瘦身同时也美白 蓝心湄靠奇异果减肥法」两个月铲肉5公斤! 光吃菜反而瘦不了? 「饭6菜4」瘦身法的黄金比例大公开!