想喝咖啡送早餐不用排队　在名古屋早就有...

文／特约撰述 福泽 乔

最近很多人都跑去台北市南京东路挤在新开的名古屋咖啡连锁店蹭热点，早上买咖啡送吐司面包以及一个水煮蛋，不是只有这一家连锁店的专利，而是在日本名古屋的咖啡店，几乎都有这项服务，原因是因为当时名古屋是个机械化的大城市，最刚开始工业化是从纺织工业开始起步，现在大家知道的汽车大厂丰田汽车，前身就是名古屋的纺织大厂。

于是名古屋的咖啡厅一早就是来做生意的商人们聚集的地方，一杯咖啡送上一份早餐就有可能谈下一笔大生意。于是名古屋的咖啡店从此就有一个不成文的习惯，早上11点以前点咖啡送早餐，这有点像是南洋KOBITEH的模式。

在台湾从去年开始在圆山捷运站附近就有一家也是来日本的咖啡店，一直都有买咖啡送吐司面包以及水煮蛋的服务，而且这一家的咖啡品质真的比新开的连锁店来得好吃，重点应该是不用排队。有空可以去试试看。