不吃早餐胖死你！最新研究：早餐喝咖啡能减肥＋预防这种病
▲最新研究发现，早餐喝咖啡能减肥，还能预防糖尿病。（示意图／Pixabay）
「要不要吃早餐」一直以来在网路上讨论热度不减，过去有多项研究指出，长期不吃早餐容易在午餐暴饮暴食，容易变胖，还可能使反应变迟钝、使记忆衰弱等等。但也有医师认为，吃早餐只是一种文化习惯，如果前一天有正确的摄取营养，有获得充分的睡眠与休息，早餐只是多余的。然而最新研究发现，吃早餐有益身体健康，且在早餐时喝咖啡不只能减肥，还能预防糖尿病找上门。
根据《dw.com》网站报导，上班族每天人手一杯咖啡，喝了除了能提神，有研究发现它还有减肥、避免染上糖尿病的神奇功效。德国糖尿病中心（DDZ）所发布的研究结果认为「吃早餐有益健康」，营养学家分析了9.6万名受测者的数据，其中有近5千名患者在研究期间罹患第二型糖尿病，且还发现肥胖的人比体重正常者还要少吃早餐，而肥胖也是引发糖尿病发展的重要危险因子。
▲肥胖是糖尿病的危险因子，早餐喝咖啡能同时降低这2项风险。（图／达志／示意图）
在肩负庞大生活压力情况下，许多人把握多睡一分钟而忽略吃早餐的重要性。而你，在吃早餐时都会搭配什么饮品，是喝水、喝柳橙汁还是喝茶呢？有研究发现，「咖啡」是你的最佳选择，欧洲糖尿病研究学会（EASD）的研究发现，早餐时喝咖啡可降低罹患第二型糖尿病的风险高达25%。此外，咖啡所含有的抗氧化成分也具有保护作用，其有助于减少发炎，温热的咖啡还能刺激新陈代谢和增加肠胃道微生物群的变化。
该研究的主要研究者丹麦奥胡斯大学医院（Aarhus university）的医学教授Kjeld Hermansen说，虽然上述研究皆认为咖啡是好物，早餐时搭配着喝能帮助减重还能预防糖尿病，但仍提醒一天的饮用量控制在3～4杯。且本身患有心律不整和高血压的人，建议要选择不含咖啡因的饮品饮用。
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