早上必喝咖啡？ 研究：「日喝3杯」可延寿、避免早死
▲研究发现，每天喝3杯咖啡，可降低早死机率、延长寿命。（图／达志影像）
你是咖啡爱好者吗？对许多上班族来说，咖啡是每天必备的饮品及精神来源，其实，咖啡不只能醒脑，国外研究发现，每天喝上3杯咖啡，可降低早死机率、延长寿命，且能有效减轻身体发炎症状、增强免疫力。
根据《每日邮报》（DailyMail），英国伦敦帝国学院（Imperial College London）及联合国癌症研究机构，针对来自10个国家、35岁以上的52万名受测者进行研究，结果发现，日饮3杯咖啡的人，比不喝咖啡者的早死风险低18%。
此外，美国加州大学（University of Southern California）针对18.6万名受测者、追踪达16年的报告显示，相较于不喝咖啡的人，日喝1杯咖啡的美国人，死亡率降低12%，而每日喝3杯以上咖啡的受测者，死亡率则降低了18%。
研究人员表示，咖啡含有不少会和人体起作用的物质，包括咖啡因、双萜（diterpene）及抗氧化物等，其中一部分有保护作用。但也建议，对某些人来说，每天喝过量咖啡身体负担可能相当大，例如大量咖啡因摄取，就可能对如孕妇等特定人群造成潜在伤害，须依个人状况进行摄取调整。