一大早喝咖啡浪费钱？ 医曝研究：这时间喝更有效

研究发现，在后半天喝咖啡，比一早起床喝咖啡，更有提神效果。（示意图／Shutterstock）

许多人习惯在早上喝咖啡开始新的一天，不过有研究发现，在「这时间」喝比一早喝更能感受提神效果。重症医师黄轩分享国外研究，并列出喝咖啡的5项叮咛，咖啡因有助提神，但不是魔术，「充足的食物、水和睡眠」，才是自然提神的三大工具。

黄轩在脸书引用澳洲纽卡斯尔大学研究指出，「咖啡因」可阻断爱困的分子，最终会分解并消失，「疲惫感反而会倍增！」而咖啡因的半衰期，也就在体内一半的咖啡因被分解，所需要的时间大约5小时。「如果你在一天中喝咖啡太晚了，而当你晚上，钻入被窝时，你可能难以入睡的，那是因为你体内的咖啡因，尚未渡过半衰期！」

至于什么时间喝咖啡？黄轩指出，咖啡因是通过阻断爱困物质叫「腺苷」，来达到提神作用的。「人类一起床，睡醒时刻，爱困物质腺苷是很少的，而是随着工作活动时间拉长后，我们的爱困物质腺苷，才会累积愈来愈多的。」因此研究人员发现：「在腺苷累积的『后半天，喝咖啡』，比一早起床喝咖啡，更容易感受到效果。」

很多人也关心空腹喝咖啡是否伤身？研究人员认为：「没有证明空腹喝咖啡有什么负面影响。」但在餐中或餐后喝咖啡，可能比空腹时要温和，因为餐后会减慢咖啡因的吸收速度。

喝咖啡的5点叮咛(制图/陈友龄)

最后，黄轩也写下喝咖啡的5点叮咛：

●「阻断腺苷，并不意味着爱困物质已经消失」

●要从根本上消除昏昏欲睡的疲惫，唯一的办法就是：睡觉。

●喝咖啡因当然对提神有帮助，但它不是你身体内的魔术。

●我们需要「充足的食物、水和睡眠」，才是自然提神的三大工具。

●单纯喝咖啡来提神，恐违反生理机能，不宜过度且长久如此。