喝咖啡也要看时辰！　早上10点半效果好...这3个时段别喝

▲早上10：30喝咖啡，提神效果最好。（示意图／记者黄士原摄）国际中心／综合报导每天工作繁忙，让你始终觉得没睡饱，昏昏欲睡吗？这时许多人都会借由喝杯咖啡，达到提神醒脑的作用。但美国神经学家Steven Miller却指出，要使咖啡因发挥最大的好处，必须在早上9：30～11：30之间饮用，以10：30尤佳，由于这时的皮质醇下降，人体容易感到疲倦，这时间喝咖啡，才能轻松达到醒脑效果。根据英国《电讯报》报导指出，人体刚起床时，约在每天早上约8～9点间，此时人体皮质醇（Cortisol）浓度较高，其为肾上腺素所分泌的荷尔蒙，能够调节人体自身的生理时钟，并保持警觉心。不过一般在醒来后的一个小时后就会开始下降，这时候即会产生疲倦、想睡觉的反应。

美国马里兰州神经学家Steven Miller指出，咖啡因可帮助刺激神经中枢、帮助提神，因此计算出在人体皮质醇下降之际，人体开始产生疲倦感时，约上午10：30喝咖啡，能达到事半功倍的效果。这是因为当皮质醇浓度上升时，此时喝咖啡使身体对于咖啡因刺激不明显，导致许多人认为早上喝咖啡无效，因而越来越依赖咖啡、也越喝越浓，只要将喝咖啡时间延后，咖啡因效果感受即大不同。

Steven Miller解释，除了早上8～9点为皮质醇水平的高峰期外，中午至下午1点、下午5：30～6：30皮质醇浓度也跟着上升，因此建议此时不要喝咖啡，避免往后身体需要更多的咖啡因刺激，才会觉得有效。▼在皮质醇浓度上升时，咖啡提神效果不显著，建议不要喝咖啡。（示意图／记者李佳蓉摄）