肠胃道多坏菌 发炎罹癌机率增
台湾人肠胃道的坏菌竟远高于日本人！一项跨国研究发现，台湾学童肠胃菌中的坏菌高于日本人15至30倍，而好菌数量却仅有日本人的3分之1。专家推测，可能与台湾人外食比例高，又喜爱油炸、烧烤、高油脂、多肉少蔬果的饮食偏好有密切相关。
此研究由台湾乳酸菌协会针对台湾、中国大陆、泰国、印尼、日本等5国家，在台北、台中、北京、兰州、曼谷、孔敬、日惹、峇里岛、福冈、东京等10座城市，共319名、8至9岁的学童，进行粪便DAN筛检。
结果发现，台湾学童肠胃菌中的指标坏菌肠杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌，分别是日本人的15倍、30倍，而代表好菌的双歧杆菌，却仅有日人的3分之1的数量。
台湾乳酸菌协会荣誉理事、阳明大学生化暨分子生物研究所教授蔡英杰指出，肠杆菌及产气荚膜梭状芽孢杆菌，可能间接或直接引起肠胃发炎、胃溃疡，甚至胃癌、大肠癌。建议民众注意饮食均衡，并透过补充好菌或养成饮用优酪乳的方式，以及持之以恒的运动习惯，渐进改善肠胃菌相。
资料来源： healthnews.com.tw/