咖啡7种人少碰为妙！2时段喝提神效果最好

营养师刘怡里提醒，即使喝咖啡好处多，但仍要注意适量摄取，尤其7族群应尽量少碰。（示意图／Shutterstock）

咖啡可说是现代人每日必备饮品，其能为身体健康带来许多正面影响。对此，营养师刘怡里提醒，即使喝咖啡好处多，但仍要注意适量摄取，尤其是胃食道逆流、高血压、胃炎、骨松、心悸、甲状腺机能亢进及严重失眠的族群，应尽量少喝咖啡。另外，饮用咖啡最适当时段为上午10点左右；另一个则是午餐后，约在下午1～3点间，能达到良好的提神效果。

刘怡里在粉专「刘怡里 营养师」发文分享，喝咖啡能对健康带来许多益处，像是能提高抗氧化力，其富含多酚类的绿原酸，可调节生理机能，护肝降低发炎反应；也具有提神作用，但最好将咖啡因控制在300毫克以下，可达到保健、提振精神的功能，又不会有咖啡因过量的副作用。

刘怡里接着提到，咖啡有利尿效果，早晨喝1杯无糖黑咖啡，有助水份代谢、消除前晚水肿；另外，运动前喝黑咖啡，能提升运动能力表现，也有助于脂肪燃烧，从而控制体脂肪。

然而，即便咖啡具有如此多好处，刘怡里提醒，喝咖啡务必要适量，尤其是胃食道逆流、高血压、胃炎、骨松、心悸、甲状腺机能亢进及严重失眠的族群，更要尽量减少咖啡因的摄取。

至于咖啡何时喝最适当？澄清综合医院中港院区营养师李静慧说明有2个时段，其一是上午10点左右。她解释，根据研究指出，上午6～8点是体内可体松浓度最高的时候，其会促使身体分解库存的营养，使人处于清醒、精神集中的状态；但在8点过后，可体松浓度会逐渐下降，因此于10点左右补充适量咖啡，就能刺激可体松分泌，达到提神效果。

另一个时段则为午餐后，约在下午1～3点间。李静慧说，当身体在进食得到营养后，会再度分泌可体松，促使身体使用这些营养，但午餐过后，大约在下午1～3点左右便开始下降，加上血糖上升，导致脑袋较昏沉，此时来杯咖啡有助保持清醒。

家医及减重专科医师宋晏仁先前提醒，最后1杯饮用咖啡的时间，最好与夜间主睡眠时间距离6小时以上，且1天的咖啡饮用量，不要超过3杯。

若依赖咖啡成瘾，刘怡里建议，可慢慢减少份量，避免快速戒断引起严重不适感，或是先改成茶类，像是红茶，来度过过渡时期。