喝咖啡提神？護心？醫曝2黃金時間點喝最好！

每天喝二到三杯咖啡，可降低罹患心脏病和心律不整的机率，并且能延长寿命。 图／freepik

．医师：还没有相关机转可佐证

．调味咖啡多添加 喝多有害心血管疾病

许多人早上起床睡眼惺忪时，喜欢来杯黑咖啡提神。国外研究显示，每天喝二到三杯咖啡，可以保护心脏，降低罹患心脏病、心脏衰竭或心律不整等风险。国内医师指出，这项研究仅是观察型研究，当中的机转尚不清楚，提醒如果喝咖啡出现心悸等情形者，不要勉强。

美国心脏病学会发布一项研究指出，喝咖啡，尤其是每天喝二到三杯咖啡，不仅与降低罹患心脏病和心律不整的风险有关，而且能延长寿命。

澳洲墨尔本医院、贝克心脏研究所医学博士彼得（Peter M. Kistler）的研究团队，使用英国生物样本库（UK BioBank） 中50万人作为样本，追踪10年，这些人每天一到六杯以上不同咖啡摄取量，并控制运动、酒精、吸烟、糖尿病和高血压后进行分析。

研究发现，每天喝二到三杯咖啡，罹患冠状动脉心脏病、心脏衰竭、心律不整或其他任何原因死亡的风险降低了10%至15%；但是喝多或喝少的人，则获益较少。

即溶咖啡也有效果

不同的咖啡类型与心脏相关疾病的关系是否存在差异？研究发现，不论是即溶咖啡或是研磨咖啡，每天喝二至三杯，都能降低罹患心血管疾病风险；但是若喝无咖啡因的咖啡，对于预防心律不整则没有积极作用。

振兴医院心脏内科医师黄建龙表示，这是一项观察型的研究，目前还没有相关机转可以佐证靠喝咖啡能预防心血管疾病。以临床医师立场来看，喝咖啡对于心脏病并无所谓的益处或坏处，但需要有更多的研究，才能证实喝咖啡确实可以降低罹患心血管疾病风险。台大医院心脏内科教授王宗道也持相同看法。

恐会刺激交感神经

不过，王宗道指出，适不适合喝咖啡，仍和个人体质以及咖啡因摄取量有关。如果本身喝咖啡会心悸者，千万不要为了预防心血管疾病而喝咖啡。因为咖啡、茶类和酒属于「刺激性饮料」，容易刺激交感神经，让心跳变快，造成心脏的耗氧量变大，加上肾上腺激素分泌会增加，引发心律不整的机率反而会增加二至三倍。

常有病人会询问是否能喝咖啡，王宗道说：「我都和病人说，如果没有特别的心悸问题，咖啡和茶也有一些好的成分，只要适量都是可以喝的。」

王宗道提醒，如果真的要喝咖啡，尽量以黑咖啡为宜，由于拿铁或是其他调味咖啡多添加糖和奶精，喝多了对心血管疾病有不好的影响。

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