咖啡别一早喝！医最推「2时机」：良好状况到下班

▲医师指出咖啡一早就喝，过没几小时效果减弱会更累。（示意图／免费图库Unsplash）

记者李佳蓉／综合报导

一起床先来杯咖啡，已成为你的日常？小心可能喝错了。医师蔡明劼指出，早晨是人体皮质醇最高的时候，这种荷尔蒙有助提振精神，建议早上10点、甚至午餐后再喝咖啡，能让提神效果延续到下班；此外，选在运动前30分钟至1小时喝咖啡能提高耐力、减少疲劳。他建议，每天将咖啡摄取量控制在2～4杯，既能享受好处，又不影响健康。

内分泌新陈代谢专科、肥胖症专科医师蔡明劼在粉专分享自己喝咖啡的「3个小秘诀」，包括不要起床就喝、选在运动前喝，以及每天别喝超过5杯。他表示，不少人习惯一起床就喝咖啡，事实上早晨正是体内皮质醇（压力荷尔蒙）最高之时，其有助于清醒、提振精神，「太早喝咖啡，过没几个小时效果减弱了，你反而感觉更疲惫。」

因此蔡明劼透露他都选在早上10点、甚至是午餐后才喝咖啡，能使他良好状况延续到下班。但他不建议拖到下午或晚上才喝，因为咖啡代谢的时间约需8小时，太晚喝恐影响睡眠品质。

▲运动前喝咖啡能提高耐力、减少疲劳感。（示意图／免费图库Pixabay）

蔡明劼接着说，咖啡因是种天然的兴奋剂，有诸多研究显示，于运动前30分钟至1小时内饮用咖啡，可提高耐力和力量、减少疲劳感，甚至有些国家把咖啡当作禁药，规定不可在比赛中使用。而他自己不管是平常健身训练或参加健力比赛、跑10公里以上路跑，必定会补充咖啡，以追求更好的表现。​​虽然喝咖啡好处多，但并非喝越多越好。蔡明劼提醒，医学研究指出，每天喝咖啡者，其总死亡率、癌症死亡率、心血管死亡率皆较低，尤其每天喝2.5～4.5杯最佳，若一天喝超过5杯，效益会变差。假如喝的是5杯有糖咖啡，甚至反让总死亡率、癌症死亡率增高。因此他建议，每天将饮用量控制在2～4杯左右，对健康最有益。