咖啡提神又防失智 医：1时间后别再喝！免惹副作用

咖啡几乎是每个人提神的饮料，医师建议，民众应在早上喝咖啡，且最后一杯咖啡为下午2～3时前，以免咖啡因尚未代谢完成，让人过于亢奋。(示意图/Shutterstock )

咖啡几乎是每个人提神的饮料，胸腔暨重症医学科医师黄轩表示，众多研究指出，早上喝咖啡可提神醒脑，且咖啡因还具有预防失智等效益，但喝咖啡也可能影响睡眠、导致血压飙升等问题。考量咖啡因的半衰期为3~4小时，黄轩建议，民众应在早上喝咖啡，且最后一杯咖啡为下午2～3时前，以免咖啡因尚未代谢完成、累积体内，让人过于亢奋。

黄轩在其脸书粉专上表示，众多研究报告指出，早上喝咖啡可提神醒脑的，因咖啡含有咖啡因，可刺激人的交感神经，增加专注力和抗疲，另有研究显示，咖啡还可提高基础代谢率、增加自噬作用、预防失智，对健康助益非常大。然而，咖啡也有一些可能的副作用，例如影响睡眠、刺激胃酸分泌、提高血压、造成肾上腺疲劳等，因此，民众喝咖啡要适量，不要过量或过于频繁。一般建议每日咖啡因摄取量不要超过300毫克。

他并表示，早上喝咖啡效益佳，是因咖啡因是作用于中枢神经系统的兴奋剂，可以提高警觉性，咖啡因的效益在饮用后30~60分钟内达到峰值，之后逐渐下降。健康成人的咖啡因半衰期约为3～4小时，不过每个人代谢速度仍有差异，小孩、孕妇、肝功能异常、抽烟者的咖啡因代谢率较慢。此外，抽烟者喝完咖啡后，咖啡因所需的代谢时间会更长，甚至长达一天。

他并提醒，若发现自己出现以下6种症状，可能是咖啡喝太多了的警讯，例如心跳过快或不规则、焦虑或紧张、失眠或睡眠品质差、胃痛或胃食道逆流、头痛或头晕、尿频或排便困难，此时应减少或停止喝咖啡，并在必要时寻求医生的帮助。

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