百元有找又大碗!高雄义华顺异国义大利面 青酱打抛猪过瘾料超多
文、图/影子
三位同样是厨师出身的朋友,为了理想和抱负,一年多前决定离开舒适圈,自己开店当老板。选在建工商圈附近的住宅区,开起平价异国义大利面。
就跟一般的小吃店无异,前面小小厨房工作区,就是这三位大男人认真工作的地方,客人点餐后,一份一份的炒,一年多下来,口味也颇受附近民众喜爱,外带生意还不错。
采自助点餐方式,直接在上面勾选餐点即可。除了义大利面、炖饭外,还有中西式炒饭、烩饭、锅烧、汉堡、炸物和饮品等等,价格大多落在百元以下,经济实惠。
店内的内用区有风扇无空调,夏天可能会稍微热些,冬天不会影响,餐具放置在角落需自取。
打抛猪肉炒得不错,带有些微辣味,而且面条软硬度适中,咸香入味好吃。
红酱蕃茄不会让人觉得过酸,还保有味道,汤汁不会太过浓稠,刚好可以包覆面条,蛤蜊和一般餐厅使用的大小没有差异,展现店家诚意。
台味三杯鸡炒饭80元
炒饭有炒出米粒的弹Q,在吃的过程会隠隠感受麻油的味道,加上九层塔提香,以及米粒里的鸡肉,整个就是很台式三杯鸡口味。
晚上想吃汉堡也没问题,酥炸鸡腿堡看起来很有份量,以蜂蜜芥末酱为主要口味,起司片增加柔和度,洋葱、蕃茄片、生菜扮演解腻工作,整体来说味道中规中矩。
刚炸好的鸡翅真香酥。
价格很便宜关系,也没有什么好挑剔的,红茶和奶茶味道和甜度,我个人觉得很适中。
克难的厨房空间,无法大量制作,只能一份又一份地炒,反而突显店家的特色与用心。这几道吃下来,老板们的厨艺有一定水准,料理出来的餐点也不差,不到百元的价格,可以吃到异国风味义大利面,对附近住家或学子来说,实在幸福又方便,想精打细算,又想吃点不一样的便当料理,不妨来试试这家,推荐给大家。
义华顺异国义大利面