百种食材专人帮烤！台中「爱烤爱对啰」有超狂海陆吃到饱
文、图／商妮
北部知名的高CP值烧肉吃到饱～爱烤爱对啰中部第一家分店开卖了！！一般烧肉餐厅单点的食材这里通通吃到饱，还有专人帮烤服务，比吃套餐还要享受，重点是价位非常平实，不分平假日通通433元就能吃到，所有食材只要扫QR Code就能看到检验报告，吃得安心大加分。
爱烤爱对啰台中店位在双十路与尚武路口，就在台中公园对面，附近有多个停车场交通便利。爱烤爱对啰是北部知名烧肉吃到饱餐厅，台中店是全台第七家、也是中部第一家分店，店名非常有趣，听过就印象深刻，试营运我们就来尝鲜。
大门口贴了吃到饱的菜单，价位分433／566／699三个等级，价位越高可以吃到的食材品项越多，点699就能吃到所有食材，不分平假日都是这三种价格，这一点相当加分。
用餐分一二楼，一楼的座位比较少，开放区有6桌、另有2间半开放包厢（免加价）。有注意到吗？他们的桌子比一般烧肉餐厅大了许多，点再多食材都不必担心摆不下，再加分。
二楼空间比一楼大很多，4-10人座位都有，坐在靠窗的座位还可以欣赏台中公园景致。整个环境可容纳120人用餐，团体包场聚餐办春酒尾牙都很适合。一楼招牌处有红布条写个尾牙春酒优惠方案，有兴趣的的朋友请自行电话询问。
吃到饱食材通通单点由服务生送上桌，自取区有饮料、冰沙、冰淇淋、湿纸巾。
爱烤爱对啰有一点特别特别加分的地方，就是有食品安全认证QR Code。只要拿手机扫描，就可以点选所有食材最新的检验合格报告，吃得更安心，我们第一次看到这么用心的餐厅。
爱烤爱对啰点餐方式依照餐点价格有三张画记单，有别于其他吃到饱烧肉餐厅会先送上一套食材，这里完全是依照自己喜欢的画记点餐，上桌的绝对没有不敢吃或不爱吃的。
爱烤爱对啰菜单菜单上的食材种类很多，依照价格分433、566、699三区，最基本的433专区食材就非常多选择，大略数一下就超过60种，566再加26种、699再加8种，再加上自取区，上百种美味好料通通无限续点吃到饱。看了一下食材品项，这里竟然也有韩式烤肉耶~单点烧肉餐厅才吃的到的这里也有真是很赞！
我们直接点699最高级，第一轮先上这些，吃到饱就是要这样摆满满才过瘾啊～
他们家的肉品看油花分布及色泽就知道等级不差，而且份量给的大方，我最爱这种不小气的吃到饱餐厅了。
我们有点韩国烤肉，所以送上生菜叶以及包肉的小菜。一般烧肉餐厅小菜大多只有泡菜或是蒜片，这里还有多一道糯米椒，跟烧肉一起吃超好吃的。
吃烧肉吃到饱还有专人代烤，你说这家爱烤爱对啰的服务是不是大加分！！！我们今天试营运来用餐，客人没有坐满，整餐都是由服务人员桌边代烤，我们只要负责吃就好，轻松享受零失败的美味真是完美！！（注:服务人员有特别说明，如果客满忙碌无法全程代烤，但基本上还是会有一半食材可以帮烤，只要客人需要都会服务到底）
熟成特厚牛排这个厚切牛排是湿式熟成美国牛，一大块几乎占满整个烤网，店员帮我们烤到5-7分熟左右，剪开来还能看到肉汁粉嫩的色泽。补充一下，这里的烤炉由边缘抽风，效果很棒吃完烧肉身上没有甚么味道。炭火烧肉烤出来的食材多了一些香气，吃起来比瓦斯烧烤的风味更棒。
湿式熟成的牛肉口感软嫩又多汁，还有一些微微的Q，撒点玫瑰盐就是绝佳美味，第一道烧肉就有好感。
ELPOZO西班牙顶级橄榄猪这个猪肉是白猪，跟伊比利猪黑猪都是西班牙国宝猪，以前只吃过伊比利猪，这里是第一次吃到橄榄猪。
这橄榄猪跟伊比利猪的口感不太一样，油脂丰富味道香甜，口感绵嫩超好吃，完全不输伊比利猪耶~甚至比牛肉好吃，没吃过的朋友推荐必点。
盐烧牛舌这道牛舌菜单上有注明是尼加拉瓜中南美洲牛，薄切上桌单面烧烤就是最佳美味。
软嫩又带有脆度的牛舌真是极品，烧肉店单点一份就要一两百元，这里吃到饱还有专人帮烤，真是太超值了啦!!这一道牛舌非常推荐多点几次。
牛五花 油花分布均匀，炭烤后油脂香气更明显，软嫩西甜好好吃，不过吃多会有点腻。
比较推荐搭配剥皮辣椒的吃法，香甜嫩口的牛五花与爽脆的剥皮辣椒一起吃，格外的好吃。怕辣的朋友，可以将剥皮辣椒剪成小段再包卷在五花肉当中，吃起来更爽口。
安格斯沙朗牛沙朗牛的口感比较厚实一些，软绵带有一点咬劲，choice等级滋味不错，不过跟下一盘雪胭和牛相比，这一盘就相形失色了。
安格斯雪胭和牛这个Prime雪胭和牛是选用美国牛梅花部位，油脂分布非常漂亮，烤过后油脂好香肉汁好甜，整个口感超级嫩无敌好吃!!!无肉不欢的朋友，这一道一定要多点几回合。
安格斯美国和牛这个也很正点，非常嫩又多汁，在这里吃和牛真是吃的很开心！喜欢重口味的朋友，可以再跟服务生要烧肉沾酱，不过他们家的肉品等级高，吃原味撒点海盐就非常好吃。
和牛油脂非常香但是吃多容易腻，很推荐搭配韩式泡菜、蒜片、糯米椒包夹生菜一起吃，解腻又开胃。
京都职人果醋牛最道牛肋条加上果醋调味，吃起来比较清爽。牛肋条比较有咬劲，越咬越香，吃了前面的软嫩牛肉再吃到这个需要咬劲的牛肋条，我个人比较不爱。
法式香草樱桃鸭一般烧肉店的樱桃鸭都切得很薄，很容易不小心烤过熟影响口感。这里的樱桃鸭是厚切登场，比较不容易烤失败，烧烤的时候可以闻到阵阵香气。
有腌过法式香草酱的樱桃鸭，烤过后味道蛮甜的，厚切的肉汁比较多而且香气十足，这道香草樱桃鸭很正点，也很推荐。
除了牛肉好吃，韩式烤肉的五花肉也很正点，还有乌骨鸡香肠、韩式起司辣鸡等鸡肉也很不错喔。
韩式烤肉生菜组韩式烤肉的选项很多，有韩式蜜糖猪五花、韩式辣酱猪五花、高丽人参猪五花、韩式大蒜猪五花、韩式牛小排…等多种选项，每一片五花肉都是超大一片，这根本是韩式烧肉餐厅的单点等级，这里通通吃到饱，老板真是太有佛心了。
我们选了蜜糖猪五花、大蒜猪五花、人参猪五花三种风味。
吃这种韩式五花肉最佳吃法就是搭配泡菜、蒜片、糯米椒一起包卷在生菜里面，咸、香、辣、甜、甘，清爽又重口味，超好吃的很过瘾啊～～
点699等级每人招待牛奶生蚝一颗，这个日本生蚝大颗饱满非常新鲜，带有奶味香甜好吃。
生烤鱿鱼完整一整只鱿鱼送上桌，体格很大一只，爱烤爱对啰的食材用料真的很大方，完全不手软。
有专人代烤的服务真是很赞!烤过的鱿鱼剪成一口大小，再拼回完整体型装盘，色香味俱全。鱿鱼炭烤过后充满炭香，软Q带点脆脆的口感，越咬越香好好吃喔。
南美大白虾他们家的虾子很新鲜，服务生先询问要不要剥壳烤?我们选择剥壳烧烤，服务生就帮我们剥好虾壳再送上烤网，天啊~~爱烤爱对啰吃到饱有专人剥虾壳耶！吃到这里真的觉得服务有够赞！
这道烤虾服务生帮我们喷上柠檬汁再洒上胡椒盐，整个滋味超正点！虾子很新鲜，所以虾肉紧实Q弹，加了柠檬汁整个变得更清爽非常好吃，在这里吃虾好享受喔～
虎斑虾虎斑虾我们选择不剥壳直接烤，烤过后充满了炭烧香气，QQ脆脆的肉质也很好吃，跟前一道剥好壳的柠檬大白虾相比，我比较爱大白虾的滋味。
现流生蚝一大盘新鲜现流生蚝，这样的等级在外面的日本料理店一盘可是要好几百呢，在这里点个三盘就值回票价了，哈哈～
在烤网上排排站，烤到汤汁滚烫就可以开吃了。生蚝大颗又新鲜，每一颗生蚝都是肉质饱满咸甜好吃，海味十足。
蒲烧鲷鱼、黑胡椒香嫩鳕鱼蒲烧鲷鱼的油脂很多，加上甜甜的蒲烧酱汁，我吃到后面觉得有点腻。反而黑胡椒鳕鱼只加胡椒、姜丝提味，在盒子里烧烤后软嫩又清爽的风味，我比较喜欢。
韩式起司辣鸡这一道是韩国料理的人气商品，在这里也吃得到，当然要点来品尝。烤完融化的起司拉出长长牵丝好迷人喔~香甜酸辣的泡菜与软嫩鸡腿肉包夹在咸香浓郁起司里头一起吃超好吃，大家都说赞！
乌骨鸡香肠这个香肠很特别，我在这里第一次吃到，服务生说是他们家的独家商品。香肠里有猪肉以及乌骨鸡肉两种肉，双重口感有嫩有Q而且不油腻，没吃过的朋友可以试试看。
起司香肠这个起司味道很香，烤到起司爆浆的香肠咸香滋味特别过瘾，吃的时候要小心爆浆烫口喔。
阿嬷的卤肉饭喜欢吃饭的朋友这里也有五种米食可选，友人选了阿妈的卤肉饭这个古早味，卤肉香甜软嫩好入口，搭配香Q的米饭味道香蛮好吃的，不过他说这碗的酱汁淋的太多，吃到底部饭有点软稍微可惜了些。
这里没有一整壶的鸡汤，想喝汤可以单点一碗一碗的汤品。我们选了香菇鸡汤、红烧牛肉汤来试试，发觉料还真是不少。尤其是红烧牛肉汤的牛肉给的很多，汤头浓郁，牛肉又软嫩好吃，这家吃到饱的品质真是很优耶…
甜点 港式菠萝油菜单中的甜点很多，看到烧肉吃到饱竟然有港式菠萝油当甜点，马上勾选来试试。波萝面包在烤网上烤到表面酥酥香香，刷上奶油再包夹起司酱，最后淋上炼乳剪开大家分享。整个菠萝油外酥内绵，又咸又甜的滋味，起司控一定会很爱。
日式炭烤年糕这道就是烤麻糬，软绵的烤年糕裹糖粉与花生粉，软绵不黏牙超好吃的，连甜点也很有水准。实在是吃不下了，不然点心类烤物还有葱抓饼、棉花糖、烤饭团、地瓜麻糬、乳酪饼、韩式奶酪蛋、起司芋头烧等都是我想吃而吃不下的，只好留待下回再战。
今天在爱烤爱对啰品尝了好多美味烧烤，觉得他们的食材很不错，而且都有检验合格认证，可让客人随时扫描，吃起来更安心。在外面烧肉餐厅点一份烧肉套餐或者是单点精致烧肉花费都不便宜，在这里全部通通列入吃到饱，还有专人代烤（帮烤）服务，价位不贵433就能品尝，而且不分平假日都是均一价，CP值简直大爆表！！！
爱烤爱对啰台中店 最新菜单地址：台中市东区双十路一段6之11号电话：04 2213 0088营业时间：中午12:00~凌晨12:00
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