胃胀气排不掉超难受? 中医师透露「私藏消胀法宝」
▲胃胀气排不掉超难受?中医师推「私藏消胀法宝」。(图/达志示意图,下同)
相信每个人都有「胀气」过,那种很胀又排不了气的感觉特别难受。中医师周宗翰指出,一般来说肠胃胀气多半和饮食有关,如花生、地瓜、五谷米、糯米、糯米、花椰菜等都是容易产气的食物,那除了避免吃产气食物和放屁、打嗝排气之外,周宗翰也特别推荐自己最常使用的「消胀气法宝-姜茶加腌梅子」。
周宗翰指出,人体内肠胃道的气大部分是所吃的食物进入消化道后,在消化过程中产生许多气体,而多数胃肠道内的气体会借由「放屁」从肛门排出,部分胃内的气体则可能会从嘴巴排放出来,就是所谓的「嗝气」或「打嗝」,那如果又常放屁,也不常打嗝,就会形成肠胃胀气。
此外,肠胃胀气也与胃食道逆流有关,大鱼大肉加上喝酒,油炸物、高油脂食物、甜食、碳酸饮料及辛辣、刺激性食物等皆容易导致肠胃运化失调,导致肠胃痉挛,诱发严重胀气。尤其接下来是尾牙、农历春节,多数人都会暴饮暴食,大鱼大肉吃不停,肠胃就更容易闹脾气。
▲花椰菜是产气食物,要避免一次摄取过多。
当严重胀气发生时或平常容易胀气者,周宗翰建议,可在餐后喝薄荷茶,薄荷里面的薄荷醇具有解痉作用,能缓解消化道痉挛,另外,现在正值冬天,其实喝姜茶不仅暖身,也可以舒缓腹胀、恶心与消化不良的问题,因为姜茶里面的姜辣素可以放松紧绷的消化道,有助于消除胀气和防止进一步肠气积累。
对此,周宗翰也推荐自己常常使用的消胀气法宝,就是在「姜茶里面加入腌梅子」。他说明,人体血液在正常状态下是弱碱性,一旦血液倾向酸性时,会使得代谢变差,使得身体容易疲劳和生病,而腌梅虽然吃起来酸,但里面所含的柠檬酸和苹果酸,能让血液呈现弱碱性,提高免疫力达到杀菌效果,而姜可提升代谢,加速病毒的排出。
他强调,酸梅和山楂片都是「酸味食物」,光是看到就会让人分泌唾液,胃也就会跟着开始收缩蠕动;另外,梅子也跟凤梨、木瓜一样含有水果酵素,可以帮助肠胃道蠕动、缓解胃胀气,建议有胀气困扰的民众可以适量摄取。
【姜茶腌梅子】材料: 腌梅1颗、姜少许、茶300ml 做法: 1.将腌梅剥开,将籽去除。2.把姜磨成泥状,约1茶匙的量,但可依照喜好调整。 3.将腌梅与姜泥放入杯中,如果不怕酸的话,也可以多放一颗腌梅。4.倒入喜欢的热茶,也可使用热开水。如果特别怕酸、怕辣,可依个人喜好增加或减少茶量。 5.用筷子将腌梅搅碎,与姜泥充分混合。
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