地瓜别只用蒸的！内行教1煮法松软绵密：如炭烤般美味

一名女网友分享，用瓦斯炉也可以烤地瓜，吃起来就像外面碳烤的一样美味。（示意图／Shutterstock）

烤地瓜吃起来香甜松软，一名网友分享，家里没有烤箱也能做出一样好吃的「烤地瓜」，只要在锅子内倒入少许水，将地瓜放在蒸架上，在瓦斯炉上小火煮40分钟，出炉后吃起来就像外面卖的炭烤地瓜。

一名女网友在脸书「家常菜」社团发文分享，她买了一袋生地瓜，好几颗才60元，尝试用网友教的方法烤地瓜，结果非常成功。首先拿一个快要淘汰的锅子，在锅内加少许水，接着将地瓜放在蒸架上、盖上锅盖，用瓦斯炉小火煮，中间视情况翻面，大约40分钟完成，「烤起来很香很好吃，完全不输外面卖的。」

许多网友惊呼「看得我口水直流，改天来试试，感谢分享」、「看起来好好吃」、「买烤好的好贵，一条大概50元」；有网友提醒，用原PO这个方法记得使用铁锅，不能用不沾锅「空烧容易释放有毒物质」。

另外也有人分享「可以用气炸锅烤地瓜」、「我用气炸锅，烤1次后过一下冷水，再烤第2次，很好吃。」