大人的浪漫！嘉义炭烤店　微醺气氛配美味烤物超搭

文、图／规小孙

连夜里都如此迷人，在嘉义热闹的文化路夜市里，有间令我们一来便着迷的炭烤老屋！小巧的、灯光微醺的，好像躲进这老屋里，就能暂停时钟上的分针与秒针，尽情的把自己停留在那一刻～不是早就知道这间店，而是因为人到了嘉义，躺在民宿的双人大床上，想着晚上要到文化路夜市吃些什么时，滑着手机、看着 Instagram 而幸运的发现它～这间位在「文化路夜市」里的「Charcoal Old Soul」，那个拐进延平街就瞬间静谧的微醺世界，相信你（妳）也会喜欢上！：）

「Charcoal Old Soul」是间从门口就让我决定一定要来看看的炭烤店～！直接将烧烤食材的吧台放在店门口，轮子、椅子、抽风柜和那滋滋作响的火光，俨然成为这间店最诱惑人的风景。诺大的「Charcoal Old Soul」几个字就挂在陈旧的木门头顶，绿白色的帆布、绿白橘的邮筒，都让我嗅到了这么一丝无拘无束的墨西哥风情！不得不说，这一切真是帅帅 der～

来到「Charcoal Old Soul」，已是去年年底的事情了。那夜有点风、有点凉，但躲进这屋里却暖得很～微醺的灯光很暖，大伙挤在小小的老屋子里很暖，仔细一算这空间可能至多只能坐上十来个人。小情侣、小夫妻两个人来最棒！一个人或者最多四个人，这样的空间都很适合：）

红色的灯管照亮了整个空间，也或许该说是它让人对这里更加微醺…黑色的皮沙发可以坐上四个人，紧邻的两人桌搭两个人也很ok！来到这，你（妳）可能会觉得有点小挤，但不知为何却不会让人觉得不舒服～或许来到「Charcoal Old Soul」的人都很相似，都只是想找个地方，吃点烧烤、喝点小酒，轻轻的、小小声的聊着那些只有我们彼此才听得到的生活点滴。

＊《ETtoday新闻云》提醒您：未成年人请勿饮酒，饮酒过量有碍健康，喝酒不开车安全有保障。

点了两支老板娘推荐的精酿啤酒，其中一支「比利时女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne」最让友人喜欢。专属的高脚杯衬托出了酒色与酒香，红宝石般的色泽，不仔细注意还以为是杯红酒呢～现烤的食物我们点了不在 Menu上的牛小排，和 Menu上的咸猪肉糯米肠，另外还有懒得拿出来拍的烤时蔬两份 XD我能说这一切、这每一份的料理都完美的掳获了我们的心！不管是有点台的糯米肠（笑），或者不定时才有的牛小排，甚至连时蔬都好吃到让我们前后点了两份。

尤其这牛小排，居然连凉点都好好吃！（相机先食，妳懂的 XD 外表烤得焦香迷人，里头粉红粉红的恰恰好，越是咀嚼越迷恋那散发出的牛肉香，友人更是赞不绝口。一口牛肉、一口精酿，我还记得坐在屋里的我们俩，翻遍了整个脑袋的记忆体…在想台中有没有类似的地方，有没有这样的烧烤店？！（知道的台中人，欢迎偷偷告诉我 ：）

就连那用餐的叉子都帅到了我的心坎里！要不是老板有点酷，我还真想问问他从哪买来的～ ps．老板、老板娘都很有 Sense！挖尬意！

延平街的另一头就是热闹的「嘉义文化路夜市」，就是这么近、就是这么静谧…好像转进了这个巷子，就到了另一个世界；好像只有大人才会懂的浪漫，就这样藏在「Charcoal Old Soul」里。

我不知道你（妳）会不会被它吸引？！我只知道回来至今，我们竟开始搜寻台中的餐酒馆、精酿啤酒、炭烤吧了，希望可以在台中找到一间类似的、如此有意思的地方，让那些下了班的夜晚再多点好玩的去处～：）

＊《ETtoday新闻云》提醒您：未成年人请勿饮酒，饮酒过量有碍健康，喝酒不开车安全有保障。

Charcoal Old Soul地址：嘉义市延平街210号 电话：0921706994时间：18：00~24：00（周一休）

享受生活不无聊。规小孙　FB