灯光美气氛佳 揪情人到这家义式餐厅浪漫约会超加分

义大利威尼斯的主厨艾曼纽．贝尔加莫以亚洲饮食文化创意激荡，打造出一系列夏日美馔。(业者提供)

「Bencotto」推出四道式套餐和五道式套餐。(业者提供)

「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷汤」选用台湾甜美的樱桃番茄，感受凉爽芬芳的美好滋味。（业者提供）

「Bencotto」义大利餐厅由国际设计大师季裕棠设计，拥有开放式厨房，宾客可在典雅时髦的空间中，轻松享用道地义大利菜肴。（业者提供）

感受来自义大利的季节味蕾， 知名义大利餐厅「Bencotto」近期推出夏季菜色，由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽．贝尔加莫 精心挑选时令新鲜食材，以义大利经典风味搭配亚洲饮食元素创意激荡，打造出一系列夏日美馔。

「Bencotto」餐厅位于台北文华东方酒店内，主厨艾曼纽以细腻的义式烹调手法，从生活中汲取美味的创作灵感，不断为宾客带来味蕾惊喜。此次结合义大利各地的经典菜色与酱汁，融入台湾及亚洲的饮食特色，以沉稳不受局限的灵活思维，为食客重新诠释当代义菜新食尚。

主厨推荐单点佳肴包括：「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷汤」、「大虾面饺、栉瓜、辣味黄番茄酱、巴西里」、「碳烤澳洲和牛纽约客、胡萝卜、油封红葱、嫩姜、 红酒酱汁」，以及「传统托斯卡纳海鲜汤、海鲈鱼、蛤蜊、淡菜、透抽、大虾」等；为让宾客尽情享受季节佳肴，亦有四道式套餐和五道式套餐。