纽约美食台湾也吃得到!3家人气餐厅登台开分店

麦笛昆餐厅的牛胸肉。(图/黄士原摄)记者黄士原/台北报导

这一阵子新开的新餐很多都是从日韩引进,但好好的美食可不是只有日韩有!近期就有2家已开幕、1家即将开幕的餐厅,在美国纽约可是人气红不让,分别是BBQ餐厅麦笛昆、鸟人拉面,以及即将开幕、有纽约早餐女王之称的Sarabeth's。

麦笛昆餐厅纽约最受欢迎的BBQ餐厅麦笛昆餐厅(Mighty Quinn’s Barbeque),台湾首店于4月18日开幕。结合德州北卡罗来纳州BBQ的特色,采用慢火长时间熏烤,保留最原始的香味肉汁主菜部分有牛胸肉、牛胸边肉及雷龙牛巨排,及手撕猪肉、猪肋排等经典菜色

地址台北市大安区仁爱路四段109号电话:02-27726174▲约纽早餐女王Sarabeth's即将于5月登台。(图/取自“ニューヨークの朝食の女王” 「サラベス ルミネ新宿店」)Sarabeth's有纽约早餐女王之称的Sarabeth's确定将登台,预计5月进驻台北SOGO敦化店B1。Sarabeth's于1981创立于美国纽约班尼迪克蛋、法式吐司是人气餐点,许多好莱坞明星们都很爱这家早餐。日前海外全都开设在日本,已有4家。价格部份,目前初步设定与日本相差不多。

地址:台北市敦化南路一段246号B1▲鸟人拉面汤底是鸡白汤。(图/取自鸟人拉面官网)鸟人拉面来自美国的日本拉面鸟人拉面即将于4月24日正式开幕,鸟人拉面的菜单有鸟人白汤拉面、鸟人辛拉面、鸟人味噌拉面、鸟人辛味噌拉面、鸟人蔬菜拉面、鸟人蔬菜辛拉面、鸟人厚切拉面。2004年创业的「鸟人 串烧」是隐藏在纽约小巷,所做用的鸡肉都是放山鸡,鸡肉处理完后产生大量鸡骨,于是拿来研发「鸡白汤」,再由日本的老师傅研发出鸡白汤拉面,这就是鸟人拉面的由来。

地址:台北市大安区复兴南路一段107巷5弄9号电话:02-2778-9866