美国人气烤肉对上日本冠军沾面 你想吃哪一道？
台湾餐饮市场一直不缺重量级角色！来自纽约的人气烤肉餐厅麦笛昆Mighty Quinn’s Barbeque与日本美食网站「食べログ」排名第3名的面屋一灯，台湾首店都将在4月18日开幕，美国人气烤肉对上日本冠军沾面，你会想去排哪一家呢？▲麦笛昆餐厅的牛胸肉。（图／黄士原摄）
麦笛昆餐厅麦笛昆餐厅Mighty Quinn’s Barbeque台湾首店同样也将于4月18日开幕，结合德州及北卡罗来纳州BBQ的优点和特色，采用木材慢火长时间熏烤，将食材和原木香气融合成一体，保留最原始的香味及肉汁。
菜单有牛胸肉(380元)、牛胸边肉(380元)、手撕猪肉(320元)、烟熏香肠(290元)、猪肋排(340元)、雷龙牛巨排（1200元)、熏辣鸡翅(280元)、烤半鸡(360元)、脆辣鸡堡(310元)，以上价格都是份量较小（约6盎司）的「单点（英文single serving直翻)」价格，另外还有比较重的「依重量（by the pound)」较高的价格，约460元至950元，重量约1磅。
地址：台北市大安区仁爱路四段109号电话：02-2772-6174▲▲面屋一灯的冠军沾面「特制特浓鱼介沾面」。（图／记者黄克翔摄）面屋一灯面屋一灯的特浓鱼介沾面又有冠军沾面之称，其汤头是由鸡骨、鸡脚、鸡油、绞肉与5种不同鱼介熬制而成，同时还有日本首创低温烹调来制作的鸡肉叉烧、猪肉叉烧，社长坂本幸彦很自豪的表示，在台湾目前还吃不到这种沾面。
面屋一灯台北店4月18日虽然正式营运，但前5天还是有限额200人，不过倒是没有限制点餐数量。面屋一灯台湾店菜单有提供5款的面与5款的丼饭，原来除了特浓鱼介沾面、芳醇干贝鸡汤拉面（日本的盐味拉面）、芳醇姜味鸡汤拉面（日本的酱油拉面加上姜味）日本面屋一灯本店的菜单，其他都是煮干一灯的菜单，包括东京煮干拉面、台湾风担担沾面、香煎鸭肝丼、嫩焙和牛丼、元气鸡饭、炙烧梅花丼及东京鸡饭。