不用出国吃　纽约人气龙虾堡LUKE‘S LOBSTER 3/30登台

▲纽约人气龙虾堡LUKE‘S LOBSTER 3/30登台。（图／台湾贝肯士股份有限公司提供，以下同）记者黄士原／台北报导

来自美国纽约曼哈顿的人气龙虾堡LUKE‘S LOBSTER，2015年在日本表参道开设的分店曾是许多台湾造访东京必访餐厅，现在LUKE‘S LOBSTER终于也要进军台湾市场了，台湾一号店预计3月30日在微风广场开幕，除了龙虾堡之外，台湾店还提供白虾堡及蟹肉堡等2种口味。▲LUKE‘S LOBSTER龙虾堡中龙虾肉只使用来有着甜味的龙虾螯爪部位。

LUKE‘S LOBSTER于2009年创立于纽约曼哈顿，是家提供龙虾堡的专门店，创办人LUKE HOLDEN出生在龙虾(波士顿龙虾或叫缅因州龙虾)的主要产区美国缅因州，2007年移居纽约。由于过去波士顿龙虾总是以高级料理的方式提供，LUKE HOLDEN想要龙虾料理可以更平易近人、可以让更多人品尝，因而成立LUKE’S龙虾堡事业，截自2018年2月，全球有30家分店。

2015年前进日本，在东京表参道开设一号店，开幕后LUKE‘S LOBSTER成了日本各大媒体报导对象，而日售千个的龙虾堡同时也成为许多台湾游客到东京必访的人气话题店。▲蟹肉堡。▲白虾堡。

▲海鲜三飨，三种口味一次满足。

LUKE‘S LOBSTER龙虾堡中龙虾肉只使用来有着甜味的龙虾螯爪部位，并只使用少量的美乃滋、柠檬奶油与香草调味来提升龙虾肉的鲜味。台湾主打商品半分尺寸的招牌龙虾堡、蟹肉堡及白虾堡，招牌龙虾堡US SIZE售价490元、REGULAR SIZE 350元，蟹肉堡400元、白虾堡350元，另外还有海鲜三飨组合590元。

LUKE‘S LOBSTER龙虾堡所搭配的装潢是延续纽约曼哈顿本店的风格，打造出休闲兼具个性的空间设计。同时利用传统的捕获龙虾浮标或捕网等装置展示，重现缅因州充满自然风格。

地址：台北市松山区复兴南路一段39号G楼 (G楼影城售票口旁)营业时间：SUN-WED 11:00 - 21:30 THU-SAT & HOLIDAY 11:00 - 22:00菜单与价格：龙虾堡US SIZE：490元龙虾堡REGULAR SIZE 350元蟹肉堡：400元白虾堡：350元海鲜三飨：590元

▲位于微风广场G楼影城售票口旁的门市，正在赶工中。（图／微风广场提供）