不用出国！台北也吃得到夹入一整只龙虾的汉堡
文、图／大口
大家都知道日本最近的排队美食就是来自纽约的龙虾堡啦!但是很多朋友总是看得到吃不到，现在免出国在台北就能吃到放入一整只龙虾的爆料美味龙虾堡啦!位于台北市大安区仁爱路四段巷弄内的「Le Kief 乐吉」，就在明曜百货后方，距离捷运距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟即可到达!
老板原本就是餐饮业出身，因为老婆热爱吃龙虾堡，所以特别开了这间店，并结合台湾在地食材，让大家都能享用到至高无上的美味!老板采用加拿大波士顿活龙虾每日现煮现剥，每份龙虾堡都放入一整只龙虾的份量，大口只能说真是太霸气啦!接着赶快带大家来去看看「Le Kief 乐吉」的龙虾堡有多美味吧!
▼「Le Kief 乐吉」就位于台北市大安区仁爱路四段的巷弄内、明曜百货后方，距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟即可到达!而「Le Kief」的意思就是「至高无上的享受」，所以来到这里，当然也要给自己来一个美食的至高飨宴啦!
▼MENU，贩售的品项很简单，也就是龙虾堡、松叶蟹堡、龙虾&松叶蟹堡，另外还有啤酒、可乐等碳酸饮料可做搭配点选!(未满十八岁请勿饮酒)
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▼来到这里，一定要先来一份龙虾堡尝尝!他们采用的是加拿大波士顿活龙虾，每天早上先经过热水川烫后再放入冷水中稍微浸泡一下，才能保持肉质的Q弹；另外他们的龙虾都是当天早上处理、卖完为止，新鲜看得见!
▼一整只红通通的波士顿龙虾出现啦!等等就能享用到一整只的美味，真是让我们太期待啦~
▼首先老板先将特制的牛奶面包涂上一层奶油后，先放至热压机烤至金黄香酥后就可以开始制作龙虾堡啦!另外老板还特别放入干葱，不但有洋葱提衬香气的作用，味道也没这么呛辣，搭配龙虾刚刚好!
▼登愣!龙虾堡出现啦!话说这一整个满到快爆出来的龙虾堡，看得我们是口水直流啊!
▼因为一般的龙虾堡通常只采用半只或部份的龙虾肉，再搭配美乃滋制成；但老板却是采用一整只的活体波士顿龙虾搭配特调酱料，为了就是要让大家能吃到最鲜甜美味的龙虾，而不是过多酱料的味道!
▼看到这双饱满又肥美的大螯让人真是舍不得下手啊!但是东西就是要品尝才能有它的价值啊~他们的龙虾堡吃起来Q弹又丰盈，龙虾肉不但保有相当的水份，而且肉质还相当扎实有弹性，一点腥味也没有，活体的果然就是不一样!老板特别加入法式柠檬奶油酱与干葱调味，搭配底层的生菜真是爽口不腻，既清香又有提味的效果，真是太销魂啦!
▼最特别的是里头竟然有加入埔里在地的绍兴酒，吃起来不但更增添龙虾的鲜甜，而且让龙虾的香气层次更提升了不少，让人一吃就超惊艳的啦!
▼除了鲜甜美味又Q弹的龙虾之外，大口也特别喜欢他们的面包，吃起来不但有浓浓的牛奶香气，口感香酥脆口，带有淡淡奶油香气，搭配龙虾一同入口真是超梦幻的组合啊!
▼在我们品尝龙虾堡的同时，老板同时也在制作松叶蟹堡啦!同样先将面包刷上奶油热压至金黄酥脆，然后就可以夹入美味的松叶蟹啦!
▼来自日本的松叶蟹堡完成啦!跟龙虾堡一样同样铺了满满的松叶蟹，搭配香气十足的牛奶面包，让人好想立马咬一口啊!
▼采用每日新鲜现煮现剥的日本松叶蟹，搭配老板特调的橄榄油、柠檬、干葱、胡椒、蒜头等酱汁来调味，不采用过多华丽的酱料更能衬托出松叶蟹的鲜甜与美味!
▼而且他们的松叶蟹堡吃起来非常鲜甜多汁，一点都不会有干柴的问题，所以老板更是提醒要趁早享用，以免酱汁被面包吸附光光，这样才能吃到松叶蟹堡的完整美味啊!
▼松叶蟹堡吃起来有浓浓的蟹肉香甜，搭配简单的调味更能衬出其鲜甜风味，底层的生菜适时解腻，与香浓酥口的牛奶面包搭配起来真是完美!
▼在这里免动手剥壳就能吃到最新鲜甜美的松叶蟹，真是人生一大享受啊!满满的蟹肉一整个快爆出来的感觉，吃起来真是既满足又开心!
▼他的牛奶面包更是搭配的刚刚好，金黄酥脆又带有满满牛奶香气，搭配外头涂上的奶油更是香气十足；与松叶蟹搭配起来不但一点也不影响其口感，反而更能加分不少!
▼外酥内嫩的口感真是华丽又丰盛，比起龙虾堡来说松叶蟹堡的风味一点也不输啊!且大口还满喜欢松叶蟹堡的调味与整体口感，吃起来鲜嫩多汁，真是一款让人一吃就爱上的美味!
▼来到「Le Kief 乐吉」别忘了在店面左侧跟心爱的龙虾堡来张合照!因为是代表「至高无上的享受」，在这个华丽的灯前更能凸显这个涵义啊!
来到「Le Kief 乐吉」，不但能享用到一整只龙虾的爆料美味，搭配香酥的牛奶面包与特调爽口酱料真是大大加分啊!平常在一般餐厅要吃到波士顿龙虾往往是千元起跳，在这里只要600元有找就能吃到一整只活体波士顿龙虾，而且还不用剥壳，不管是爽度还是鲜甜度都超高高啊!另外来自日本的松叶蟹堡也是让人一吃就爱上，细嫩的肉质搭配清爽香甜的酱汁，JUICY又鲜甜的风味吃起来真是过瘾极了!有选择障碍的朋友也可以选择龙虾&松叶蟹堡，一次就能尽尝两种美味，真是太爽快啦!有兴趣的朋友记得赶快来一尝为快，包准也会跟大口一样意犹未尽、回味无穷啊!
Le Kief 乐吉Facebook地址：台北市大安区仁爱路四段151巷35号(距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟)电话：02-27727775(可于营业日11:00~12:00来电预订，另外也有提供外烩服务)营业时间：12:00~20:00(周一公休)