台北低调小吃店 虾仁丝瓜蒸饺一整只虾豪迈包入！
文、图／周花花
之前捷运松山线刚开通的时候，我找了不少周边美食，怎么知道「周家鲜肉馄饨」便宜又好吃，让我连吃好几次，都没机会试试新餐厅。直到最近instagram被「来特冰淇淋」彩色骚冷冰洗板，才又再特地跑到这区觅食，便把之前的大遗珠「亓家蒸饺」拿出来，涨价后更觉相见恨晚。
亓家蒸饺专卖店推荐指数：★★★★☆ 4颗星一句短评：松山区捷运南京三民站美食推荐！用料实在的好吃蒸饺
店址位在南京东路巷弄内，外观蛮低调的，南京东路五段123巷美食云集，很多厉害的小吃都在这里，从捷运南京三民站出来，步行个3分钟会到，只是要确认好哪条要右转不要迷路就好，亓家蒸饺的第一个字念「齐」，据说是老板娘的姓氏，很特别所以有记忆点。
平日晚上前往，整间坐满满生意相当好，店家有规定某些座位是几人坐的，但因为我们去的时候只剩四人座位，两人坐也没被纠正就是。
亓家蒸饺菜单如下，以蒸饺专卖店来说，口味算是非常多，除了蒸饺外，还有汤饺、拉面、汤品、小菜等，以台北物价来说算是中价位。
用餐的尖峰时段，蒸饺就要等一下了，可以先拿点沾酱、姜丝，吃蒸饺还是要配姜丝才对味。
番茄面 $75
等待蒸饺上桌时，番茄面先出现了，有干汤两种，而我们点的是干面，但汤的量多到让我们有些疑惑，再次询问后确定这碗是干面没错。
好在番茄浓醇的厚度有保持住，没有多余杂质口感颇为温和，酸甜度皆属中等，白面条意外的不会太软，蛮好吃的可惜份量不多吃完大概5分饱。
丝瓜蒸饺是亓家的招牌，初访怎么能错过这笼呢？这个蒸饺应该是我目前看过包得最漂亮的，无论皱褶或是皮的薄度都属上乘之作，尤其是那露出的一点「红」，看起来好吃极了！
薄而透量的皮儿，包裹满满猪肉馅，虽然是薄皮但口感却很扎实，没有蒸过头的软软烂烂，表现非常出色，内馅为猪肉、丝瓜、鲜虾，虾子豪迈地直接给一整只，看看用料便不觉得定价贵了。
我蛮喜欢他们以家瘦肉为主的猪肉馅，虽然没有油脂撑起的多汁，但鲜甜的肉质适时补了上来，加上丝瓜、虾子都属清爽系食材，跟一般常吃到的蒸饺不太一样，总之有得我心，调味偏向清淡，建议沾着店家特制酱汁再夹点姜丝～
亓家蒸饺的生意一直很好，餐点蛮好吃的，真要说缺点的话，就是份量都偏小(好像要一笼一面才会饱)，蛮不错的一间蒸饺店，推荐给大家！
亓家蒸饺专卖店地址：台北市松山区南京东路五段123巷4弄3号电话：02 2760 1935营业时间：周一-周六11:00–21:00 (周日公休)粉丝团：https://www.facebook.com/qisteameddumplings/