京都「冰碗荞麦面」超晶透 炎炎夏日看一眼就「激凉」
▲透明的冰块碗可以清楚看见面条和配料。（图／翻摄自Instagram／hayatojinnouchi1981）
夏天脚步近了，大热天里，除了手摇饮料、冰淇淋外，你还喜欢吃甚么呢？日本京都的怀石料理餐厅「天ぷら 松」就趁着高温推出一道新餐点，用「冰块碗」盛装荞麦面，不仅新奇有趣，还能「越吃越凉」。
▲荞麦面配上酱汁、鸡蛋就是一道透心凉的料理。（图／翻摄自Instagram／symcard）
「天ぷら 松」的料理师傅将大块冰块中间凿出凹槽，盛上一碗荞麦面或乌龙面，配料只有简单的酱汁、鸡蛋、萝卜泥和芥末，却依然带给顾客味觉与视觉的双重享受，吸引许多人纷纷前往「朝圣」。
▲碗中点缀一朵樱花。（图／翻摄自Instagram／anriworld）
网友将实际享用的照片分享到网路上后，引起网友热烈讨论说，「好漂亮！」、「看起来超好吃」、「日本人真是无极限」、「真正的凉面」、「好想吃吃看！」有人则使用双关语表示，「也太cool了吧！」不过也有网友疑惑说，「边吃边融化，会不会还没吃完碗就消失了？」
▼古典的京都却有新颖的创意料理。（图／翻摄自Instagram／sasachiechie）