京都「冰块碗」荞麦面 炎炎夏日光看就「透心凉」
▲荞麦面配上酱汁、鸡蛋就是一道透心凉的料理。（图／翻摄自Instagram／symcard）
炎炎夏日里，除了手摇饮料、冰淇淋外，你还喜欢吃甚么呢？日本京都的怀石料理餐厅「天ぷら 松」趁着高温推出一道超酷餐点，用晶透的「冰块碗」盛装荞麦面，不仅新奇有趣，还能「越吃越凉」。
▲碗中点缀一朵樱花。（图／翻摄自Instagram／anriworld）
「天ぷら 松」的料理师傅将大块冰块中间凿出凹槽，里面盛上荞麦面或乌龙面，配料则是简单的酱汁、鸡蛋、萝卜泥和芥末，虽不华丽却很别致，并能为顾客带来味觉与视觉的双重享受，吸引许多人前往「朝圣」。
▲古典的京都却有新颖的创意料理。（图／翻摄自Instagram／sasachiechie）
有网友将实际享用的照片分享到网路上，马上引起热烈讨论，「好漂亮！」、「看起来超好吃」、「日本人真是无极限」、「真正的凉面」、「好想吃吃看！」有人则使用双关语表示，「也太cool了吧！」不过，也有网友疑惑说，「边吃边融化，会不会还没吃完碗就消失了？」
▼透明的冰块碗可以清楚看见面条和配料。（图／翻摄自Instagram／hayatojinnouchi1981）