千层蛋糕、班尼克蛋、BBQ 这4家美食餐厅都来自纽约
纽约必吃甜点Lady M在台湾第一家门市晶华专柜在1月12日正式开幕，立即引起抢购，而旗舰店也将在2月开幕，而除了Lady M之外，台湾之前也有3家来自纽约的美食，大家都吃过了吗？
Lady M纽约神级甜点Lady M在12日正式开幕，这次首波贩售的蛋糕分别是法式经典千层蛋糕、抹茶千层蛋糕、起司云朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海绵蛋糕。价格部份，法式经典千层蛋糕单片260元，整颗九吋2600元；抹茶千层蛋糕单片280元，整颗九吋2800元；起司云朵蛋糕单片250元，整颗九吋2500元；香草巧克力棋格蛋糕单片260元，整颗九吋2600元；栗子核桃蛋糕单片260元，整颗九吋2600元；草莓海绵蛋糕单片270元，整颗九吋2700元。
▲Sarabeth's招牌的经典班尼克蛋。（图／黄士原摄）
Sarabeth's有纽约早餐女王之称的Sarabeth's终于也来台湾了，首家店位于SOGO敦化店地下1楼，有独立的进出口，不用配合百货公司的营业时间、早上9点就可营业，这也是创办人Sarabeth Levine对于分店位置的坚持。餐厅部份，招牌的经典班尼克蛋定价360元，加上1成服务费400有找，而法式土司定价则是480元，加上服务费后突破500元。
地点：台北市敦化南路一段246号B1(太平洋SOGO敦化馆)电话：02-2752-6998
麦笛昆餐厅麦笛昆餐厅Mighty Quinn’s Barbeque是纽约的人气美食，其结合德州及北卡罗来纳州BBQ的优点和特色，采用木材慢火长时间熏烤，将食材和原木香气融合成一体，保留最原始的香味及肉汁。因为是结合德州及北卡罗来纳州风格，肉类菜单里有牛肉也有猪肉，还有麦笛昆餐厅主厨Hugh Mangum独创的烤鸡翅。
麦笛昆仁爱店地址：台北市大安区仁爱路四段109号电话：02-2772-6174
麦笛昆天母店地址：台北市中山北路七段14巷2号电话：02-2875-3361▲鸟人厚切叉烧拉面。(图／黄士原摄)
鸟人拉面这家是来自美国纽约的人气日本拉面，2016年4月在台北东区开起第1家分店。鸟人拉面与台湾多数的拉面不同，汤头是使用鸡骨及鸡翅及鸡皮熬上5小时而成，汤头香且浓醇，相较于豚骨汤也比较不油腻。鸟人拉面目前提供4款拉面，价格200元至290元。
鸟人拉面(TOTTO RAMEN)隶属TOTTO集团，除了拉面之外，另外还有鸟人荞麦面(SOBA TOTTO)、鸟人串烧(YAKITORI TOTTO)等餐饮品牌。集团最早设立的是鸟人串烧，隐藏在纽约小巷里，所用的鸡肉都是放山鸡，鸟人拉面（台北）经理吴浩明表示，鸡肉处理完后产生大量的鸡骨，老板开始想能不能运用这些鸡骨做些什么，刚好有位朋友是开拉面店，于拿来研发拉面汤头「鸡白汤」。目前鸟人拉面在纽约有3间，波士顿1间，以及台北1间。地址：台北市大安区复兴南路一段107巷5弄9号电话：02-2778-9866