纽约时报顶级餐厅50强,两家来自明尼阿波利斯

明尼阿波利斯 —《纽约时报》最新的餐厅榜单,罗列了美国最好的餐馆,现已公布——明尼阿波利斯有两个地方入选。

有趣的是,这两家都位于明尼阿波利斯东北部,相隔仅半条街。

Oro by Nixta,一家以手工玉米饼闻名的墨西哥餐厅,获得了“灰色女士”(即《纽约时报》)的提及。

布雷特·安德森写道:“想象一下,有一家塔可餐厅,它有着品鉴菜单餐厅般的雄心壮志,却毫无自负之意。”

由夫妻古斯塔沃和凯特·罗梅罗共同拥有的奥罗餐厅,在今年的詹姆斯·比尔德奖“最佳新餐厅”类别中,是入围半决赛的选手。它的位置在东北第二街 1222 号。

维奈(Vinai),联合苗族厨房(Union Hmong Kitchen)的厨师伊亚·旺(Yia Vang)新开设的这家餐厅,也在名单上赢得了一席之地。

“苗族美食与泰国、老挝和越南的食物有共同的特点,”安德森写道。“这位厨师个人的烹饪手法令人瞩目,充满辣椒和柑橘的味道,常常带有木烟的痕迹,而且背后总是充满故事。”

Vinai——得名于 Vang 出生的那个难民营——于 7 月在之前危险男人酒吧所占用的空间开张了。

它是这份名单上最新的餐厅之一。

Vang 是 2023 年詹姆斯·比尔德奖中西部最佳厨师类别中的半决赛选手,而 Union Hmong Kitchen 在前一年被提名为最佳新餐厅奖。

这两家餐厅都接受预订,对于那些受《泰晤士报》赞誉鼓舞想要尝试的人而言。

明尼苏达州是中西部唯一一个有多家餐厅上榜的州。