M One Cafe加州风早午餐 插旗新光三越A11
新光三越台北信义新天地A11不断引进话题品牌吸引时髦客，新进驻的美式餐厅品牌「M One Cafe」，来自橘色餐饮集团，昨（12日）起试营运、16日开幕，带来全新的加州风格店装，和6款独家餐点、甜点和饮品，吸引「食」髦新客。
M One Cafe大安本店2010年在台北东区创立，至今满10周年首度展店，橘色餐饮集团执行长袁悦苓表示，A11店邀来疗愈系花草品牌「草肉实堂」，以干燥的蒲葵叶搭配粉色芦苇打造绿意空间；且独家与甜点工作室「虹HUNG pâtisserie」合作「蓝莓塔、巧克力控天堂」2款甜点，期望跨品牌强强联手，未来甜点每季都与不同品牌合推快闪新品。
M One Cafe蓝莓塔200元（左起顺时针）、奶香蛤蜊义大利面330元、牛小排佐菠菜炖饭480元、绿野仙踪蔬果昔180元、巧克力控天堂售价200元、橙香鸡腿排早餐380元。（新光三越提供）
A11的M One Cafe共57坪、60个座位，独家限定餐点有「牛小排佐波菜炖饭」、「奶香蛤蜊义大利面」、「橙香鸡腿排早餐」；经典热销餐点有「M One酪梨培根起司牛肉堡」、「M One什锦蛋卷」、「嫩菠菜沙拉」，每款餐点几乎没有调味，可吃得到食物的原味。未来营业时间预计提早至早上9时，看好进驻A11可带来新客群，预料家庭客会变多，一年目标业绩4000万元至50000万元，可比本店30坪、38席年营收3600万元更高。
袁悦苓表示，随M One Cafe进驻百货，本馆同步改装，预计8月重新开幕；集团旗下橘色涮涮屋第4季也会到新光三越台中中港店开分店。