不用飞日本 台湾也吃得到最潮的龙虾三明治
日本东京表参道现在最流行的餐点是什么？相信很多人都知道是Luke's Lobster的龙虾三明治，想吃就一定要排队。其实，在台湾也有一家龙虾三明治专门店，新鲜、来自加拿大龙虾做成的龙虾三明治不用出国就吃得到了！
位于龙江路巷子的龙波斯特是家龙虾三明治专门店，负责人柯宗佑原本就是从事水产业，因为觉得台湾没有一些很特别的龙虾料理，因此转做全龙虾料理餐厅，同时会依季节不同更换菜单。▲使用全只龙虾肉的隐瞒版龙虾三明治。
柯宗佑表示，店里使用的是空运来台的加拿大活龙虾，与一般市面上的波士顿龙虾(缅因龙虾)不太相同，因为加拿大龙虾生长的地方较冷，肉质比较Q弹，而且加拿大政府对捕捞控管更严格，像是大小，太小就要放回去。每天进口约100多只龙虾。
龙波斯特主打的龙虾三明治一共有5种口味，分别是招牌龙虾三明治、奶油龙虾三明治、黑松露龙虾三明治、柠檬莎莎龙虾三明治及起司龙虾三明治，龙虾的份量是半只，单点价格399元，套餐是569元(附季节沙拉、龙虾浓汤)。龙虾处理上很简单，就是先水煮过后再淋上不同的酱汁，再放到三明治面包上。▲龙虾三巧福。▲大龙虾乳酪批萨。
除了上述5种口味之外，柯宗佑说即将推出隐藏版菜单，使用的是整只龙虾肉、再一些酱汁去入味，单点售价599元。
除了三明治之外，还有许多龙虾料理，最近则是推出新菜单，包括有大龙虾乳酪批萨(1399元)、龙虾三巧福(599元/3个)、马赛黄金龙虾炖饭(1399元)、马赛黄金龙虾汤(189元)及香柚龙虾薄饼沙拉(1399元)。大龙虾乳酪批萨是使用有机的小麦面粉去做饼皮，口感比较扎实、较脆，使用整只的龙虾；香柚龙虾薄饼沙拉使用的是现煮的龙虾，使用酱汁是用柚子、油醋、柠檬去提味，蔬菜用的法国比较高档的食材。
地址：台北市中山区龙江路106巷4号电话：02-2506-7676▲香柚龙虾薄饼沙拉。▲马赛黄金龙虾汤。▲马赛黄金龙虾炖饭。