小心火锅吃到饱 国健署:一次增加0.32公斤

东森新闻记者丁元凯陈延蔚台北报导

冬天大家都爱吃火锅,尤其是吃到饱火锅更是大受欢迎。不过国民健康署警告大家,火锅一次吃到饱,等于是吃下3170大卡热量,相当于11.3碗的白饭,只要吃一次就会增加0.32公斤,而且容易造成心血管疾病,实在不健康。

牛肉猪肉海鲜火锅吃到饱,光看料就让人觉得好过瘾。大颗牡蛎吃下肚还不满足,再来一只波士顿大龙虾现捞现煮。民众在冬天都喜欢嗑锅,不管是麻辣锅、涮涮锅、酸菜锅,只要吃下肚就准备肥上0.32公斤。

根据调查,一盘8片猪五花热量就有614大卡,牛五花也有518大卡,鸡肉同样8片将近400卡,热量算是最低;再来贡丸吃6颗294大卡,一包王子面251大卡。如果以锅底热量来算,红通通的麻辣锅最肥,光是汤底就有1628大卡,看起来很清淡的酸菜白肉锅光汤也有600大卡,又是汤又是料,吃一次火锅吃到饱,等于吃下11.3碗的白饭,真的是肥死人。