伦敦高cp值人气龙虾汉堡餐厅！清蒸、煎烤吃法任选
这家在旅客间口耳相传的 Burger & Lobster ，是一间高CP值的人气龙虾汉堡连锁餐厅，在伦敦有很多家分店。吃完刚好跟去年到访的巴黎 Pedra Alta 龙虾餐厅比较，结果是 Burger & Lobster 胜出。如果你刚好安排到伦敦跟巴黎旅游，建议到 Burger & Lobster 即可。
我到访的是位於伦敦SOHO区的分店，如果从Covent Garden柯芬园、Leicester Square莱斯特广场或是Piccadilly Circus 皮卡迪里圆环一路逛过来都很方便，这里也在唐人街的腹地内，几家以前常常光顾的餐厅倒是勾起当年伦敦人的回忆。
这座中国太平是新的门，乍看之下还有一点不习惯。
Burger & Lobster对面的面包屋是华人圈很火红的蛋糕店，因为在这边最常看到的就是糖霜磅蛋糕，如果想买奶油海绵蛋糕当作生日蛋糕，是面包屋其中一个选择。隔壁的Misato则是我怀念日式炸猪排，又懒得自己动手做的时候，很自动就会来报到的地方。
文兴酒家的烤鸭就不用说了，每天都是这样的外带人潮，或许吃得是烤鸭、品得是乡愁，我一直觉得文兴酒家的烧腊比香港名店还要好吃。
一旁则是新开的Bubblewrap Waffle，港式甜点鸡蛋仔松饼。
散步完一圈之后，进入主题Burger & Lobster SOHO分店，因为避开用餐时刻，即使没有事先订位，我们先在一楼的酒吧区坐着，等到手上的震动器响起，就表示位子准备好了。
等待的时候先来看菜单吧！
没多久就被带到二楼入座。用餐环境类似TGI Fridays那种红色系为主的美式风格，营造放松的气氛。
沙发座椅下方还有插座可以充电。
点完餐之后，我们很自动地系上围兜兜，喜欢这种贴心Burger & Lobster的细节，出门在外身上沾到海鲜，要洗衣服可是很麻烦。
Burger & Lobster的龙虾餐有做成堡类，适合懒得剥壳取肉的饕客。我则是喜欢吃一整只龙虾，享受去壳的过程，跟朋友各点了一种口味可以分享，这样就能同时品尝清蒸跟煎烤两种风味。
桌上放有美乃滋、番茄酱及胡椒等调味料，可以自行搭配。大约等候10分钟我们的饮料及餐点陆续上桌。
Cool Breeze £4.80
里头放有几颗大冰块和一把小雨伞，看起来就是热情澎湃的鸡尾酒。内含热带水果、香草、橘子、凤梨、莱姆跟苦酒，就是最后这样苦酒精的成分，突出水果的酸甜气味。
Winter Spiced Tea Hot £4.80
虽然伦敦的夏天温度很舒适，不过晚上气温骤降，早晚温差大，于是朋友点了热茶来做搭配。这杯添加肉桂、丁香跟豆蔻等喝起来较为温暖的香料入红茶，入口后开始感觉到暖意。虽然这杯热饮的价位跟我的鸡尾酒相当，不过在欧洲用餐时每人点杯饮料为基本的用餐礼仪，我们当然也入境随俗，顺便学到以香料入茶的新喝法。
1 Pound Lobster Grilled 1磅的煎烤龙虾 £23
煎烤过后的龙虾，表层能看到些微的焦黑线条痕迹，香气较为明显，不过肉质也偏干，吃起来带有咬劲却又稍显不足。
1 Pound Lobster Steamed 1磅的清蒸龙虾 £23
选用清蒸的方式能保有龙虾的鲜甜滋味，蒸煮至刚好熟透却不过老，让龙虾肉越嚼越香。尽管一上桌没有煎烤版本来得香，结果还是用蒸的才好吃。
离开的时候经过水族箱，看到龙虾们这么热情有活力地欢迎我们，下一秒就要变成盘中飧，感谢牠们让我们饱餐一顿，也庆幸Burger & Lobster的厨师有认真料理龙虾，没让他们白白牺牲。>>查询伦敦6251家旅馆房价
整体来说，Burger & Lobster市中心的分店多以观光客用餐居多，以一客近一千元台币的龙虾餐来说，价格比台湾便宜，CP值很高，我会推荐给本身就爱吃海鲜类，特别是龙虾的饕客过来。每家分店营业时间随着季节节庆调整，文末的店家资讯仅供参考用，请于出发前在官网确认。
<住宿心得> 伦敦一区旅馆 ｜ 伦敦中央旅馆。国王十字车站走路2分钟，附早餐、WIFI 伦敦公寓旅馆 ｜ Go Native Camden二区公寓附厨房、洗衣机、烤箱、WIFI
Burger & Lobster Soho
地址：36 - 38 Dean Street, London, W1D 4PS UK电话：+44 207 432 4800营业时间：周一到周三12:00 ~ 22:30、周四到周六12:00 ~ 23:00、周日12:00 ~ 22:00官网：https://www.burgerandlobster.com