吃当季、吃在地!县长、主厨共推好食材 一起慢食台东

台东在地食材种类多元,特别推出与在地农特产结合的旅游行程,让旅客用吃来游台东。

记者李姿仪/台东报导摄影

台东县政府推出结合在地农产品的七条旅游行程,18日邀请到「乐雅乐餐厅行政主厨罗璋玮亲自示范以台东食材做出美味香草猪肉排,台东县长黄健庭也参与摆盘,直呼真的好吃,一同推广台东好食材。

▼「乐雅乐」餐厅行政主罗璋玮示范料理香草猪,对关山香草猪高评价为「猪肉界林志玲」。

台东县长黄健庭在现场介绍推广「食在。很慢」花东农游去,表示有机耕作、有机放牧,吃得自然、吃得健康,吃在地、吃当季,这个季节产什么就吃什么正是「食在。很慢」的主要概念。在这个台东正是丰收的季节前往正合适,七条行程与农会、休闲农业区结合,邀请旅客一起搭上农游专车体验慢活台东、现挽鲜摘的慢食旅程

▼台东县长黄健庭在会场主张吃的食材,应该以缓和的步调植种、去烹煮,和品尝。

食在。很慢内容:七种一日游行程活动期间:11月17日开跑,持续至105年5月31日费用:一日游每人639元(原价1,239元),11月30日前成行每人只要599元,再送隐藏版限量好礼。活动详情:官方网站脸书粉丝专页