电锅蒸水煮蛋超悲剧 内行一看教神招：超级完美

一名网友使用电锅蒸水煮蛋，结果却大爆开，流出蛋白与蛋黄，让他忍不住大叹人生好难，贴文曝光后，也引来网友分享阿嬷的妙招，煮出来的蛋都有熟，超级完美。（示意图／Shutterstock）

用电锅蒸水煮蛋却爆开，每颗鸡蛋裂的像是蜘蛛网，看上去很难吃，对此网友也分享1招，煮出来的鸡蛋超级完美。（图／翻摄自Dcard）

用电锅蒸「白煮蛋」也不简单，一名网友分享自身经验，把鸡蛋放到电锅蒸，却发现每颗都变成「蜘蛛蛋」，破碎不全，还流出蛋白、蛋黄，看起来难吃到不行。贴文引发网友热议，也有人分享阿嬷的作法，「盘子上面放浸湿的厨房纸巾，然后放上蛋，但是不要叠上，外锅放一杯水，每颗都有熟，超级完美！」

网友在Dcard上分享，原本只是想要吃白煮蛋，便将鸡蛋放入电锅蒸，没想到成品竟像是「蜘蛛蛋」，破碎不全，让他超崩溃，也忍不住大叹「人生好难！」从照片中可见，电锅中的10多颗鸡蛋蒸完竟支离破碎，有些还大爆开，流出蛋白与蛋黄。

贴文曝光后，引发网友留言讨论，「传说中进厨房有机会爆炸的危险人类」、「连水煮蛋都可以煮成这样不简单」、「我以为看到鸡蛋糕」、「美食猎人？ 葡萄蜘蛛蛋？」、「我还以为很简单，看到这样才知道原来也有眉角」。

另也有专业网友指出，鸡蛋要记得退冰，否则内外温差太大，会使鸡蛋容易爆掉；且鸡蛋也可以尽量分散，用湿的厨房纸巾铺在下面，比较不会那么干。「我是用那个架子上面放一个瓷碗，碗内放鸡蛋，然后碗内的水淹过半颗鸡蛋，外锅放一杯水，煮出来很好吃」、「我都是盘子上面放浸湿的厨房纸巾，然后放上蛋，但是不要叠上，外锅放一杯水，每颗都有熟，超级完美！（阿嬷教的）」。