煮完水饺的水别倒！内行曝：白汤底有这神奇功用

煮完水饺的水别倒！内行曝：白汤底还有神奇功用。(示意图/达志影像)

每次煮完水饺剩下的「白色汤底」可别倒掉，一名女网友表示，第一次煮水饺给公婆和小姑们吃时，正准备把煮完水饺的水倒掉，不料公婆与小姑看到后竟大声尖叫，有老饕看到后也分享了「白色汤底」其实还有许多神奇的作用，千万别浪费。

原PO在脸书《爆怨公社》发文表示，她第一次煮水饺给公婆、先生与小姑吃，水饺煮熟后，她就顺势将煮完水饺的滚水倒掉，没想到公婆与小姑却尖叫连连，责备她浪费，还质问她为何要倒掉？让原PO内心困惑：「有这么严重吗？」

发文曝光后，引起热议，煮完水饺的水能喝吗？还是还有其他功用？网友纷纷回应「白白糊糊的是要煮羹汤吗？」、「浓浓的面粉水，无法接受」、「外省族都这样吃」、「妳婆家也太大惊小怪…我都倒掉」。

有老饕分享自家作法表示，用吃完水饺的酱汁淋上水饺汤很清香甘甜；或者倒一些没有面粉沉淀的汤出来打个蛋、加上葱花就变成超好喝蛋花汤，还有人说，因为煮的时候，难免都会有水饺的汤汁流出来变成肉汤，再加上青菜、豆腐就很好喝，也可以接着煮玉米浓汤会更有味道。