别倒掉！阿嬷用洗米水洗头有3大功用 研究证实头发不变白
编辑／Rose
市面上保养头发的产品百百种，每天不仅要洗发、润丝还要洗后护理，护发程序相当繁琐，但其实只要靠「洗米水」就能保持柔顺秀发，甚至比三合一的护发产品还有效呢！原来老祖宗的智慧不是毫无根据，往下看带你揭晓「洗米水」的护发秘密。
1.洗米水就是润发乳
一头长发最容易遇到的就是干燥、分岔甚至断裂，而广西瑶族的大部分女性发长都超过150cm，却没有人属于毛躁易断的发质。关键就在于他们的古传秘方—「洗米水」，而一篇2010年的论文显示，洗米水确实可以增加头发弹性。
▲洗米水能够增加头发弹性，使头发光滑柔顺。（图／翻摄自Pinterest）
追溯至日本平安时代的女性，也曾用洗米水来维持头发健康。据研究指出，米饭中所含的大量维生素和矿物质，能够强健秀发、减少打结，并使头发光滑亮丽，除了美观，洗米水或许能真正对头发健康有益。
▲用洗米水滋养头发，能够减少打结、分岔情形。（图／翻摄自Pinterest）
根据照片中广西瑶族的女性，我们可发现人人皆有一头乌黑亮丽的长发，瑶族族人认为洗米水不仅能使头发柔顺，还具有润色效果，瑶族女性几乎到80岁才开始有白头发，跟公事繁忙、40岁就白发斑斑的都市居民相比，看起来年轻了许多。
▲广西瑶族大部分女性都有一头柔顺长发。（图／翻摄自China Daily）
然而，用洗米水滋养头发、使头发变黑，并非毫无根据。洗米水中富含维生素B，能够帮助黑色素生成，令头发乌黑亮丽。
▲瑶族老妪到80岁头发才开始变白。（图／翻摄自blog.sina.com.cn）
另外，有些瑶族女性的头发甚至长达210cm，比身高还长，他们坚信洗米水也具有「生发」功能。
长期使用洗米水养护头发，可能减少掉发机会，也能使头发长得又黑又长，并有去屑功能。而日本的研究机构正进行多项实验，欲取得洗米水功用之科学证据。
▲瑶族族人坚信洗米水具有生发功能。（图／翻摄自微博天上西藏）
3.如何制成洗米水？
一般来说，洗米过后残存的水就称为米饭水，但若真的想试试洗米水对养护头发之功用，可将米饭在水中浸泡半小时，再将残存的淀粉状水质放到干净容器中，待洗发时取用即可。