冷冻水饺黏在一起怎办？内行曝解答网惊长知识：煮错好几年

冷冻水饺时常煮到破皮，有内行人曝正确煮法，让网友直呼长知识。(示意图／shutterstock)

不少家庭都会买冷冻水饺回家煮，但常常在下锅之后才发现，水饺间皮都黏死，煮了也分不开，只能吃破皮的水饺，就有网友为此上网求救，也钓出许多内行人给正解，让大家直呼长知识。

网友在脸书《家常菜》PO文求救，表示自己想煮冷冻水饺，结果才发现包装内的水饺全部黏在一起，实在不知如何是好，「要怎么拆散他们？线上等」。

网友求救冷冻水饺全都黏在一起，不知该如何分开，资深主妇表示必须冷水下锅，才不会破皮。(图／脸书家常菜)

不少社团网友纷纷回应：「没救了，直接做成煎饺吧」、「下水煮自然就分开了」、「冰的时候水分太多，趁还没融化快点敲开」、「这绝对是退冰之后又放回去冷冻」，「煎下去吧，煮了铁定破」，也有内行网友解答「用冷水煮」。

事实上，类似问题也曾出现在其他社团，当时就有资深主妇表示，这种黏在一起的冷冻水饺，一定要冷水下锅，不能水烧开才下：「冷冻水饺一律冷水下锅才会好吃」、「冷水下锅没错，如果中间能重复加两三碗水，煮出来水饺漂亮又好吃」、「冷水煮水饺，不要大滚，保持中滚就不会破皮」、「现包才用热水煮，不然冷冻水饺容易皮煮不透」。