开箱好市多冰淇淋被雷「成分更傻眼」 内行人解答...网长知识了
▲网友在社团分享心得。(图/翻摄自「Costco好市多 商品经验老实说」)
美式大卖场好市多(Costco)陆续推出不少冰品,掳获大票消费者味蕾,高cp值更受推崇。一名网友尝试过多款冰品,也都十分满意,没想到这回却大踩雷,直呼「奶味不够浓、不够绵密」。不过,就有行家点出义式冰淇淋(Gelato)的特点,让不少人上了一课。
网友昨日到高雄一间好市多消费,买了一款义大利冰品,原本满心期待,没想到开箱后却大失所望,他在「Costco好市多 商品经验老实说」表示,「买了苏格兰牛奶冰淇淋、M巧克力牛奶冰棒后,还以为好市多的冰品应该都是品质保证,但这次真的是踩到地雷了!」
网友提到,这款义大利冰淇淋3盒(共1500毫升)卖299元,「价格上来说并不算贵,包装也不错,但吃起来就是奶味不够浓、不够绵密,口感完败给更便宜的苏格兰牛奶冰淇淋,看了一下成份...,蛤?脱脂奶粉。」
他直言,草莓和榛果口味尚可、不甜,但冰的基底就像奶油泡沫结冻而成,而巧克力脆片口味更怪,居然是椰子口味,成分还是椰子油,「整个low掉,心想义大利人好容易就满足啊!」
虽然不满意,但原po还是打趣道,「真要说优点的话,大概就只剩包装盒颇有质感,可以拿来当保鲜盒。」对此,不少吃过的人连声附和,表示「这个非常难吃,雷到爆,吃一小口,其他的都进了垃圾桶」、「这款难吞!吃起来像奶油!不推」、「我也买过,真的不好吃」、「买过,觉得普通,默默重回哈根达斯的怀抱」。
不过有些内行人则回应,「义大利的gelato本来就和美式ice cream的口感跟味道不同」、「义大利冰淇淋都是如此!不要拿来跟美式冰淇淋混为一谈」、「这是义式冰淇淋,你拿来和一般冰淇淋比?就像吃着日式料理,说这没台湾肉粽好吃是一样的意思。」
事实上,不论是成分、制造过程、口味种类、营养价值跟质感,义式冰淇淋和传统的美式冰淇淋都有不小差异。由于义式冰淇淋不使用人工香精、甜味剂,大多选用天然成分,所以被视为一种健康的甜点。
另外,义大利政府有规定,其乳脂肪含量不得超过8%,所以基本上都是低乳脂清爽配方,而且义式冰淇淋也不像美式的打入过多空气,因此材料上扎实许多,相较于后者,它拥有较低的脂肪跟卡路里,口感更为平滑、柔顺,但融化的速度当然也比较快。