量贩一周卖上百吨肉片、50万条吐司 中秋烤肉抢抢滚
为了抢市场规模超过300亿的中秋商机，各量贩店家卯足全力。据业者表示，今年中秋业绩不受景气低迷和台风的影响，全联肉片强打周就卖出60吨、爱买和大润发的肉类销量更多，光这几家量贩的销售就有数百吨，至于吐司部份，光全联的一周销量就约十万条，爱买、大润发不遑多让，业者估计三家量贩「主打周」累计销量约50万条。
爱买表示，今年的中秋促销战提前开打，当周更是白热化。据统计，平价的零钱生鲜串烧最受欢迎，一整个档期就能卖出约莫50万串以上；而生鲜类和烤肉相关商品整体成长近3成，上周六、日光是肉品就比去年同期成长4成多，其中今年以猪、鸡类最受欢迎，共可卖出100吨。(图：串烧鱿鱼也是烤肉群的最爱。爱买提供)
而大润发的公关张富尧表示，为了迎战中秋市场，今年推出全新「水产烧烤顶级食材」，以多种新款新鲜水产带动买气，可望提升整体水产业绩的20%。此外，针对中秋烤肉应景的活动，除了新推的水产类食材，更主打「烤肉懒人包」的组合、以及前置作业都准备好的串烧类，才一周就已经卖出5万份，两者将带动业绩达1成5的成长。(图：不仅新鲜水产，猪鸡牛羊都在一盒的懒人包也颇受欢迎。大润发提供)
除了打低价战，全联更自己开发新口味肉品，公关副理陈琇珊说：「采购组今年非常有信心，不只搜罗更多种类的商品，还开发新口味『兰阳日式风味鸡肉烧烤』，因应中秋节庆。」陈琇珊表示，去年中秋一个星期内就卖出60吨肉片、10万条吐司，串烧类的鱿鱼就卖出7万只，今年一定会超过这个量，预估档期业绩成长会达2成。
业者表示，由于前年禁烤肉，去年大家对中秋还没这「热情」，但今年烤肉风气再盛，买气也丝毫未受台风影响，光上周六日就卖出超过5万组烤肉，金针菇和杏鲍菇等烤肉常见菇类，一周也能卖出20万包以上，整体量贩店买气较去年中秋档期成长约2成以上，有业者笑说：「民情嘛，毕竟中秋一年一次。」