中秋报复性烤肉 量贩店业绩成长拚3成

全联指出，中秋烤肉旺季，全联网罗各式生鲜蔬果鱼肉、烤肉酱、香料粉、饮料等烤肉必备食材，生鲜备货都是倍数增加，从肉品、海鲜到蔬菜果等，讲究名店烤肉风的烤肉名店「鸟哲烧物」、「胡同烧肉」亦推出高档烤肉套组，而烤具更有近百款供选择，其中与日本岩谷结合咖波的超萌烤具，有望带动兑购买气。

全联行销部协理刘鸿征指出，看准近年来露营与户外烤肉等商机，即日起至12月推出9款烤肉器具，会员只需集满3生鲜积分加购或扣除福利点0元起加购，预计限量2.7万件，有望带动全档业绩破百亿元，其中生鲜部分就有机会销售破50亿元。

看准中秋烤肉商机，大润发即日推出烧烤套组，且举凡中秋烤肉所需可一次购足。大润发表示，今年不论是烤肉品项或酒品类，皆提出限量与特殊性的内容，预计今年中秋档期烤肉品类业绩可较去年成长5成，烈酒品项预估成长3成。

家乐福则指出，中秋节是通路市场继农历新年、中元节之外的第三大买气指标，中秋节前黄金周家乐福更备足上千款海陆时蔬烤肉商品，强打就爱「台湾猪肉超省大包装」，大份量包装与研制烤肉食材，且依据每店量贩与超市规模，提供海产鲜鱼自制5～8款调味款、肉品自制最多30款鸡猪牛羊调味款，让消费者买回家直接就烤，估可带动全档业绩成长3成。