海底捞火锅2019年还要再展4家店　第1家店可能落在高雄

▲海底捞火锅预计今年再开出4家新店。(图／黄士原摄)记者黄士原／台北报导

在2018年，海底捞火锅新开出5家新店，展望今(2019)年，海底捞台湾区总经理李瑜表示，预计还要再展4家店，地点分别是在台北、台南、高雄，预计高雄可能是最先开出分店的地点。目前高雄已有汉神巨蛋店，下一个开店地点会是在哪里，李瑜则说还在评估中。

海底捞火锅去年开出的新门市分别是台北庆城店、桃园统领店、台中中友店、高雄汉神巨蛋店及桃园台茂店，总计全台分店数已达10家，预计今年会再展出4家店，最快开出的门市可能会是在高雄。提到高雄，李瑜透露，高雄汉神巨蛋店单月营收是全台最高，平均每月收入可达3000万元。▲海底捞川剧变脸表演。(图／黄士原摄)海底捞火锅最大特色就是各种贴心服务，较为人知、也比较固定的就是顾客没进场用餐，还在现场候位时可享受免费饮品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服务，开始用餐时还会递上围裙、发圈及手机用塑胶套，店内也提供小朋友最喜爱的游乐空间，还有姐姐专人陪伴，父母可以安心用餐，不怕小朋友烫到。

网路传出的各种海底捞贴心服务，其实都是源自海底捞把客人当成家人来服务的理念，海底捞把客人当成家人来对待，主动看见客人的需求，让客人就像是回家用餐，海底捞台湾区总经理李瑜说，只要客人的需求是合情、合法、合理，海底捞就会尽量来满足客人的需求，而这样的服务就不会矫情，让顾客感受到温度。