10大高钠零食 鳕鱼丝1包2千毫克
年节零食不仅热量高，钠含量也不容小觑！北市卫生局指出，以100公克、约1包的鳕鱼丝计算，钠含量高达2030毫克，相当于吃进一匙盐，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的摄取量2400毫克，提醒民众多吃徒增身体负担，尤其是三高、肾病患者更应酌量食用。
▲1包100公克的鳕鱼丝，钠含量高达2030毫克，过量食用恐怕会增加身体负担。（图／华人健康网提供）
北市卫生局表示，农历春节9天的长假即将来临，饮食上除了注意热量，也应注意钠含量的摄取，据卫生署建议国人成人每日钠摄取量不超过2400毫克（每1克盐含400毫克钠，即食盐6克），若以100公克食物含钠500毫克以上定义为高盐食物，像是牛肉干、鱿鱼丝、鳕鱼丝、仙贝、米果、蜜饯、蒟蒻干、酱油瓜子、洋芋片、夹心饼干等多属高盐食物。
统计列举10大高钠零食如下：
1.鳕鱼丝：100公克含2030毫克。
2.鱿鱼丝：100公克含1945毫克。
3.五香蒟蒻干：100公克含1760毫克。
4.香辣蒟蒻干：100公克含1400毫克。
6.黑胡椒牛肉干：100公克含1060毫克。
8.酱油瓜子：100公克含695毫克。
9.旺旺仙贝：100公克含660毫克。
10.三明治饼干：100公克含640毫克。
当饮食中摄取过量的钠时，会造成体内水分滞留，增加血液循环的负荷，使血管扩张、血压上升，长期影响之下，容易罹患高血压、动脉硬化、心脏病等疾病，也会增加肾脏排钠的负担，且摄取过多的钠也会刺激胃的内膜，增加胃癌罹患的机率，对于儿童更会影响骨骼的生长。
北市卫生局建议，民众购买年货时除了多注意包装上的「钠」含量标示，其实还有许多健康的新选择，如无调味的坚果和果干、零卡果冻、原味海苔等，不但可以解馋且热量也不高。另外，以新鲜年节特产水果取代零嘴，像是海梨、枣子、苹果、梨子、柳丁等，富含维生素和矿物质，又可增加纤维的摄取量，并减少油脂和精致糖的摄取，兼顾美味又健康。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/