鱿鱼丝、肉干含高钠　肾脏病患要忌口

图、文／优活健康网农历年节将至，过年除了应景的年菜外，不少人家中都备有各种零食，准备招待客人，但这类食物多数不是被来访的客人吃掉，而是进了自己的五脏庙，这些零食看似不起眼，却很容易上瘾，愈吃愈不能罢手，结果吃下太多热量而不自觉，一个年假下来想不肥都难。基隆市卫生局指出，例如花生麻栳1个就有100卡，以60公斤体重的人来计算，须爬694个阶梯才能消耗热量，牛轧糖三颗就有180大卡，须爬1250个阶梯，花生糖一片就有221大卡，则须爬1535个阶梯。

年货标示不清、过白、有异味别买

卫生局也说，年节食物并非全然不好，如核果类富含不饱和脂肪与矿物质，适量食用则对身体有益，但吃多了除了热量高还是会让人发胖。此外鱿鱼丝、牛肉干、猪肉干等零食，虽然很可口，但所含的钠量较高，对一些患有心血管、肾脏疾病的消费者，可就要特别注意了。 所以量得要好好控制，才能健康过年不「发福」及不危害健康！

此外，基隆市暖暖区卫生所提醒民众购买年节食品时，掌握「三不原则」：标示不清楚不买、过白或过于鲜艳不买、有异味不要买，即可降低食品风险，快乐又健康过好年。