螃蟹铺满碗!忠孝夜市最浮夸百元海鲜粥 还有爆量蛤蛎+牡蛎
文、图/Sharelife分享生活
【永欣海鲜粥】就位在台中南区忠孝路上,也就是有名的忠孝夜市尾端。门口日式风格的摊贩加上白底黑字的招牌,在晚上也是很容易就找得到。
主打只要百元钞票就能够吃到澎派的海鲜粥、海鲜锅烧面,海鲜主菜放料可是没在手软,整碗丰盛的海鲜粥就是要让你吃饱饱,大呼值回票价!
蛤蜊多多
一整碗爆量蛤蜊下去熬煮出来的汤头喝起来超鲜美且海味十足,搭配着Q弹可口带有嚼劲的乌龙面条,更衬托出汤头的浓厚鲜甜。
▲只要「+15」元就可以吃到两份粥或面条的份量,对于食量较大的人来说十分贴心!
鲜甜螃蟹
主菜除了有「两只螃蟹」之外,里头还加入「鲷鱼片、司目鱼柳、蛤蜊、鱿鱼、司目鱼皮」,这碗鲜甜海鲜面可就让你拥有超级丰盛的海鲜大餐。司目鱼皮富有满满的胶质,Q弹滑顺的口感还吃的到一点鱼肉,相较于一般的鱼皮又更加美味。
两大只螃蟹把壳扒开里头还有不少「蟹膏」呢,金黄色的蟹膏口感浓郁鲜美,喜欢这一味的朋友千万不要错过啦!
白虾多多
摆满12只大白虾的「白虾多多」,老板看准时机,用熟练手法将虾子煮熟起锅,刚刚好的熟度虾肉吃起来不会过老,「虾子的甜味」完美保留在这一只只的白虾里头,弹牙鲜甜的白虾肉口感让人越吃越上瘾!
牡蛎多多
最新上市的「牡蛎多多」,顾名思义就是有超多的新鲜牡蛎,看看每一颗牡蛎都大颗又饱满,咬下去还会喷汁呢!此外还有加入高丽菜、冬菜、虾子、蛤蜊,让整碗汤喝起来更是充满浓郁的海鲜香气。
加入白米饭煮成这一碗CP值超高的牡蛎海鲜粥,海鲜粥吸附着牡蛎汤的精华,份量上给得还不少呢!
▲老板根本就是佛心来着!即日起每碗海鲜粥、海鲜面都会送上一颗蛋熟的水波蛋,整个CP值又更高啦!
加大海鲜
喜欢吃很多主菜的绝对不能错过这碗「加大海鲜」,除了「八只白虾、蛤蜊、鱿鱼、司目鱼皮、司目鱼柳」外,还放入不少猪肉片。下班后想要给工作一整天疲惫的自己加菜,就到【永欣海鲜粥】吃这碗超丰盛的海陆大餐吧!
【永欣海鲜粥】除了有卖海鲜粥、海鲜面外,也有其他炸物小吃供消费者选购。一大块「炸司目鱼肚」只要一百元台币就吃得到,【永欣海鲜粥】就连炸物小吃在价格上也很平价呢!
酥炸肥肠
将大肠炸到十分酥香,外酥内软的口感,里头还包有葱段,撒上胡椒盐提味让人越嚼越香。
一整块猪排炸成黄金色的外皮,猪排肉质吃起来扎实不干涩。这道「黄金猪排」可是大人、小朋友都爱的人气料理。
特色炸物「芋香炸虾」,将一整只「去壳鲜虾」和「芋头馅」裹上酥炸粉,抓准时机起锅,一口咬下喀滋喀滋的酥脆口感,不只绵密还有浓厚的芋头香味,再加上鲜甜虾肉吃起来太过瘾。
店面有提供不少座位,灯光明亮,环境宽敞舒适,在墙壁上还挂有许多日式风格的布帘,日式氛围十足。
老板在食材用料上给的相当大方,100元初头就能够吃到很丰盛的海鲜,【永欣海鲜粥】烹调最真材实料的餐点,晚餐不知道要吃什么?不如就来一碗平价却不失奢华的海鲜粥吧!
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【永欣海鲜粥】
地址:台中市南区忠孝路127号电话:0961-044002营业时间:16:00~23:30平均消费:100-120元粉丝专页:https://bit.ly/2sISW2F
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