吃得到蛤蜊、透抽！高雄超浮夸锅圣王锅烧意面 还有海鲜粥料爆多
三民区宪政路到底快到凯旋一路的锅圣王锅烧意面，是在无意间发现的小店，跟友人肚子饿点了几碗，一上桌那配料就让人惊艳！超多海鲜配料的欸，想说这一碗不是才$75~$100吗？重点汤头还是用大骨跟萝卜下去熬的，喝起来特鲜甜～
店面外观真的不太显眼，在洛克叔叔隔壁那间没有招牌的店，都快到凯旋一路了。
锅圣王锅烧意面外观＆环境
锅圣王锅烧意面菜单平均价位在＄75～＄100元。除了锅烧意面还有粥品跟一些古早味的面、饭，甚至还有瓜仔肉饭！锅烧系列有分原味、沙茶、鲜菇蛤蜊、韩式泡菜，四种口味，都可以依喜好选择要用意面、鸡丝、泡面等等。
沙茶锅烧意面 ＄80、鲜菇蛤蜊乌龙面 ＄80、海鲜粥 ＄80、招牌古早味干拌泡面 ＄60
后来得知，这间原本在台南麻豆开了四、五年，后来因为家人而转点搬回高雄，许多配料、海鲜料也都从台南那边叫过来。不浮夸的外观，却有夸张的配料，价格却很亲民，都怀疑有没有赚钱了，而老板也只帅气的说：「人客呷嘎欢喜丢贺啦～」
沙茶锅烧意面如果不吃沙茶，也可以点原味锅烧 ＄75元，配料都一样，有鱿鱼、透抽、蛤蜊、虾子、还有3～5种的火锅料，2～3种的菇菇，配料真的夸张的丰富，算一算都快超过10种。
意面偏扁细，吃起来QQ的，是属于不容易软烂的那种，意面本身的香气也算满明显的，锅烧的汤头喝起来非常甘甜，是用大骨跟萝卜下去熬的高汤，每一碗里头也会放上几块萝卜。海鲜粥老实说，我个人觉得这一碗海鲜粥堪称我心目中的ＣＰ值首选，爆多的海鲜料，汤匙每舀一匙上头都是满满的海鲜料，海鲜新鲜吃起来的口感也特别好，只是女生吃可能会有点吃不完。
上头还会撒上一点胡椒粉跟蒜酥提味，整体吃起来很爽口。鲜菇蛤蜊乌龙面一碗80元，蛤蜊也不算小，在煮的时候蛤蜊的鲜味也完全融入在汤头中，汤头除了原本萝卜的甜外，还多了蛤蜊的鲜，而里头的菇菇也替这碗面增加了一些清爽感。也因为蛤蜊数量还满多的，跟前面两碗相比，汤头的味道更让人深刻的鲜。乌龙面的面体也非常的Q弹，如果想单纯吃一碗面，我推荐这碗。
基底汤头的幕后使者就是它啦！高汤里的萝卜也会时不时出来见客，因为高汤熬煮，萝卜的口感会有些不一样，有些煮得久就比较透些，有些刚煮不久颜色就比较白些，但口感都会维持在一定的脆度，不会过度软烂。
蛋体本身都是属于半熟蛋，如果想吃熟一点，记得跟老板说哦～古早味干拌泡面如果想吃干的，这一碗也很推唷！上头会淋上一匙老板自己炒的油葱，一上桌就香喷喷的，还会加上两块油豆腐跟卤蛋，面体Ｑ弹的口感很涮嘴。（敢吃辣的也别错过它们的辣炸酱！）
熟客必加！桌上会有两罐神秘的配酱，这两个都是店家自炒自调的，听说从在麻豆的时候就超多熟客为了他们而来！我们一试也果真觉得它很可以！！！但就是辣了点，哈哈。一罐是加在面里、汤里都很适合，有点像辣油之类的，另外一罐辣炸酱，加在拌面里非常的提香！不管内用还是外带，熟客总要多外带一小夹链袋回去拌面吃。
这个真的超好吃！！！！吃微辣的建议加个3～4滴就好，酌量调味，因为他真的好吃，很有记忆点，只是它真的会辣。
锅圣王锅烧意面地址：高雄市三民区宪政路257号电话：0908－665－363营业时间：10：00～13：00、16：00～20：00
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格