蒜头蛤蜊鸡超清甜！高雄必吃锅物 还有爆浆半熟蛋鸡油拌饭
文、图／虎丽笑嗨嗨
食家土鸡锅在瑞丰夜市附近，提供现点现煮的鸡汤锅物，严选土鸡料理吃起来鲜嫩饱满，清香爽口的汤头搭配鸡肉不腻不燥，夏天享用也很适合！虎丽每次吃鸡锅必点剥皮辣椒鸡，微咸香辣的滋味非常涮嘴，想吃饱一点可以升级套餐，搭配蒜香面线和烫青菜就很满足。
喜欢蛤蜊鲜香的推荐蒜头蛤蜊鸡，浓醇的甘甜暖汤十分暖胃，再加点去骨头鸡腿肉和高丽菜，满满一锅超适合爱澎湃的肉食控～主食的鸡油拌饭也不错，淋上酱汁的米饭配着酥脆油葱酥，还有半熟蛋包覆鸡油饭更香醇。食家土鸡锅新推出了便当系列，不想吃过也有豆乳鸡便当、梅干扣肉便当等可选，有提供外送服务很便利！（内用免费提供茶饮，可自行取用）
茶饮免费供应
▲内用免费提供茶饮，可自行取用，还有特制豆腐乳沾酱很适合搭配鸡肉品尝。
鸡汤锅套餐
▲鸡汤锅套餐（剥皮辣椒鸡＋蒜香面线＋烫青菜）189元
人气必点的剥皮辣椒鸡香辣开胃，虎丽自己想喝鸡汤首选就是这一锅，滋味浓郁咸甜，还有温润的辣劲超涮嘴！想吃饱一点推荐选择套餐，搭配蒜香面线和烫青菜比较满足。
▲严选土鸡料理吃起来鲜嫩香醇，鸡皮带点软Q感不油腻，可以蘸点豆腐乳加特调酱汁，吃起来更够味。
▲烫青菜会拌入蒜头增添风味，份量也给得很有诚意。
鸡汤锅加料
▲蒜头蛤蜊鸡150元＋更换去骨肉（腿肉40元）＋去骨肉（腿肉）80元＋高丽菜30元
如果想吃丰盛澎湃的鸡汤锅可以加料，虎丽点的蒜头蛤蜊鸡更换去骨鸡腿肉，肉和高丽菜都加量，吃起来超有满足感！浓郁香醇的蒜头蛤蜊鸡夏天吃很不错，滋味温润顺口，有着浓浓的蒜头香气和蛤蜊鲜味～
▲肉食族建议加点升级大份量腿肉，吃起来超过瘾，加价换成去骨鸡腿肉更软Q有嚼劲。
▲蛤蜊鲜美饱满，让汤底更加甘醇清香。
▲虎丽每次到食家土鸡锅外带都会加点高丽菜，鸡汤煮过清脆香醇，包覆汤汁更添鲜甜滋味～
特色单点
很有人气的过猫沙拉酸甜爽口，加上沙拉酱和花生粉很清香，口感清脆涮嘴。
▲脆皮肥肠140元
爱吃肥肠的一定要试试！外层薄酥带点卡滋咬感，肥肠软嫩微Q带有独特香气，可以配着蒜末享用增加层次风味。
▲鸡油拌饭40元
满满一碗鸡油拌饭非常香醇，加了酥脆的油葱酥增添风味，还有半熟蛋满足蛋控味蕾，蛋汁包覆鸡油饭特别滑顺～
新推出便当系列
▲豆乳鸡便当85元／梅干扣肉饭便当85元
食家土鸡锅新推出了便当系列，偶尔不吃锅也可以点这个，豆乳鸡和梅干扣肉都蛮推的～
▲豆乳鸡便当
外层微酥的豆乳鸡咸甜涮嘴，肉质鲜嫩饱满，搭配三种配菜和白饭刚好饱足。
▲梅干扣肉饭便当
卤制入味的半肥半瘦扣肉十分软嫩，搭配梅干多了丰富香气～
菜单MENU
用餐空间
食家土鸡锅
地址：高雄市鼓山区华荣路240-1号电话：075597115营业时间：周二至周日16：30～23：00／周一公休
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram