流出爆浆起司瀑布！花莲慢吞吞手作碳烤吐司　还有剥皮辣椒口味

▲花莲慢吞吞手作碳烤吐司。（图／肉鲁 走遍全台湾环游全世界提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同。）

实习记者陈羿妏／综合报导

花莲拥有非常多必吃美食，光是早餐就有各种不同的选择，最近新港街就开了一间碳烤吐司店，和知名黎明红茶、液香扁食都在同一区域。这间碳烤吐司店以文青结合乡村的风格样式打造店面，除了摆设相当干净整齐之外，店家提供的餐点口味也十分多样化，香喷喷的碳烤吐司夹了半熟蛋，还会流出爆浆起司瀑布，非常吸引人！

▲店内每天都会提供不同的惊喜菜单，从招牌设计便能看到满满文青气息。

「慢吞吞手作碳烤吐司」的餐点及饮品皆百元有找，碳烤吐司的口味琳瑯满目，使用的食材都是老板亲自准备，像是腌制猪排、泡菜和炒剥皮辣椒等等，都能吃到老板的用心。店内的人气餐点为双倍及三倍起司肉蛋，除了能吃到猪排、起司和精选红心蛋之外，特别的是，老板还会把红心蛋变成半熟蛋，咬下去的瞬间起司和蛋黄就会一起流出来，浓郁的起司蛋香会在嘴里化开。

▲此为厚切猪排肉蛋加海苔肉松碳烤吐司，猪排很大一块。

除了必吃的肉蛋口味之外，店内的剥皮辣椒起司肉蛋口味，将花莲特产「剥皮辣椒」的微辣元素加进碳烤吐司中，剥皮辣椒、猪排和半熟蛋黄完美结合，带给味蕾全新的感受；另外，店内还有提供韩式泡菜辣鸡口味，老板自制的泡菜和厚切鸡肉搭起来非常配。

▲剥皮辣椒起司肉蛋，结合花莲在地特产的创意口味。

▲韩式泡菜辣鸡，泡菜和鸡肉的味道非常配。

▲饮料的部分店家也不马虎，使用知名的高大鲜乳，且以台北知名茶行林华泰的茶叶来熬煮店内的红茶饮品。

▲下次来到慢吞吞手作碳烤吐司，就好好享受一份碳烤吐司和饮料吧！

慢吞吞手作碳烤吐司

地址：花莲县花莲市新港街15号时间：周二至周五 07：00－14：00　周六、周日 08：00－14：00（周一公休）电话：03-8335425