「失控起士」炭烤吐司超诱人　私房辣肉蛋还有独门辣菜脯

文、图／Wisely

碳烤吐司,天津街美食,善导寺早午餐,肉蛋吐司,烤司院，这家邻近市民大道与善导寺之间的【烤司院碳烤吐司专卖】，本身就在天津街的入口处，主打的碳烤吐司给的评价还不错，而且现今还在士林开了分店，刚好近期路过突然想尝尝看，所以就在非用餐时段绕过去尝尝！一口气吃了两份不同口味的肉蛋吐司，以及一杯奶茶，真的挺满足的。

中山店店面不太大，入口处有写明内用与外带的填单勾选不同，而且生意好时限时内用45分钟。料理台设在门口，看得出通风部份有做些处理，上头写着招牌菜色。

用餐环境简单但还满干净的，并且还有只布偶熊相陪，有时店家也会顺手清理一下桌上的垃圾。食用毕后，采半自助式回收，并且还提供了消毒酒精、面纸与手套供来客使用。

菜单的部份，主要提供了炭烤吐司、甜蜜抺酱与饮品三大类，平均消费大约在NT50～100左右，就味道和食材来看，算是还可以接受的价格。

饮料我点的是红茶牛乳NT45，店家是采用以前盛行一时的灯泡杯来装倒，里头选用林华泰茶叶配浓醇牛乳。就味道而言，我觉得略甜一点但是满浓郁的，茶香尝得出来，算是厚奶茶的风格！

一开始尝的是失控起士肉蛋NT75，本身放了厚切猪排、特选红心蛋与2片起司。吐司炙烤的刚好，口感保持一定的程度风味；腌过的猪排较扎实，而半熟蛋与浓稠流出的起司，搭配起来还满诱人～以我吃完后的心得，口感香气味道都有取得平衡。

这份追加的私房辣肉蛋NT65，主要的差别在于加入了独门辣菜脯，而且为了保持食材的完整，所以不像失控起士肉蛋做了切半的动作。味道上，里头辣菜脯有做到画龙点睛的效果！尝起来辣中带着甜咸滋味，略有种像是去吃鲁肉饭会添加的配料，不过这份煎蛋有点过熟，但还是瑕不掩瑜的好吃。就用餐后的感想，这家【烤司院碳烤吐司专卖】跟早期『三重饿店』及『可蜜达Comida』都有相似之处，个人觉得住在附近可以来尝看看～而现今像『高三孝』、『真芳』一直在拓展，所以想尝到好吃的碳烤吐司已经不是难事了！近期，个人较喜欢【良粟商号】的味道多些，而「金花」虽然有点浮夸，但是份量价格算是满有诚意的一家店。

烤司院碳烤吐司专卖-中山店地址：台北市中山区天津街16号电话：02 2563 8360时间：07:00－13:00，周日公休网站：FB

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在➡粉丝专页、部落格、IG